파주시는 관내 소규모 식품제조가공업체의 위생관리 역량을 강화하고 안전한 먹거리 환경을 조성하기 위해 5월 말까지 ‘맞춤형 현장 지도’를 무상으로 실시한다고 30일 밝혔다.
이번 사업은 식품 분야 전문기관인 세스코의 전문가가 대상 업체를 직접 방문해 위생 수준을 정밀 진단하고, 각 업체 여건에 맞는 실질적인 개선 방안을 제시하는 방식으로 운영된다.
특히 업체별로 최소 5개 이상의 핵심 개선 과제를 도출해 현장에서 즉시 적용할 수 있도록 돕는 것이 특징이다.
지원 대상은 신규 등록 업체나 위생관리 중점 관리 대상, 기술 지원 희망 업체 중 소규모 사업장 10곳을 우선 선정했다.
주요 지원 내용은 ▲맞춤형 현장 위생 지도 ▲법령 교육 ▲해썹(HACCP) 인증 및 재인증 준비 지원 ▲표시사항 및 원산지 관리 안내 등이다.
파주시는 2023년부터 집합교육과 교재 지원을 지속해 왔으며, 지난해부터 도입한 현장 방문 지도가 업체들로부터 “실질적인 도움이 된다”는 긍정적인 평가를 받음에 따라 올해도 사업을 이어가게 됐다고 설명했다.
장혜현 파주시 위생과장은 “현장 중심의 지도를 통해 관내 식품제조업체의 위생 수준을 한 단계 높이겠다”며 “시민들이 안심하고 먹거리를 소비할 수 있는 환경을 만들고 지역 식품산업의 경쟁력도 함께 강화해 나가겠다”고 강조했다.
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