봄옷 갈아입은 맥심플랜트…보랏빛 공간·시즌 메뉴 눈길

서울 한남동에 위치한 동서식품 ‘맥심플랜트’ 내부 모습 [사진=동서식품]

서울 한남동의 랜드마크 맥심플랜트가 봄을 맞아 보랏빛 감성으로 새 단장을 마쳤다. 동서식품이 운영하는 이 공간은 계절마다 콘셉트를 달리한 인테리어와 메뉴를 선보이며 단순한 카페를 넘어선 커피 문화 공간으로 자리 잡고 있다.

27일 동서식품에 따르면 2018년 4월 문을 연 맥심플랜트는 계절별 공간 연출과 스페셜티 커피, 체험형 콘텐츠를 앞세워 누적 방문객 약 155만명을 기록했다. 

올봄 맥심플랜트는 ‘커피 한 잔과 함께하는 잠시 동안의 온전한 휴식’을 콘셉트로 공간 연출에 변화를 줬다. 1층 폴딩도어 앞은 화원을 연상시키는 포토존으로 꾸며졌고, 중앙 카운터 상단에는 푸른 식물을 배치해 싱그러운 분위기를 더했다.

시즌 메뉴로는 ‘라벤더 라떼’를 선보였다. 스프링 블렌드 에스프레소에 라벤더 시럽을 더해 포도 향미와 산미, 우유의 부드러움을 조화시킨 메뉴다. 향긋하면서도 달콤한 여운을 강조해 봄 시즌 감성을 담아냈다.

3층 브루잉 라운지에서는 ‘공감각 커피(Synesthesia Coffee)’ 프로그램이 진행된다. 방문객이 태블릿을 통해 향미와 산미, 로스팅 정도를 선택하면 맞춤형 원두를 추천하고, 이에 어울리는 시와 음악을 함께 제공하는 방식이다. 전용 좌석에서 헤드셋으로 음악을 감상하며 커피를 즐길 수 있어 몰입감을 높였다.

이와 함께 커피 기초 지식을 배우는 베이직 클래스, 로스팅과 추출을 직접 체험하는 프로그램이 마련돼 경험형 콘텐츠를 강화했다. 맥심플랜트 오픈 8주년을 맞아 인기 블렌드 원두 ‘딥 다이브’와 ‘골든 스카이’를 1+1으로 제공하는 회원 전용 프로모션도 진행될 예정이다.

동서식품 관계자는 “이번 봄 시즌에는 라벤더 향을 활용한 메뉴와 화사한 공간 연출을 통해 도심 속에서 여유로운 휴식을 경험할 수 있도록 했다”며 “앞으로도 차별화된 메뉴와 콘텐츠를 지속적으로 선보일 계획”이라고 말했다.