풀무원의 푸드서비스 전문기업 풀무원푸드앤컬처는 지속가능한 일자리 창출과 지역 상생형 인재 양성을 위해 백석대·백석문화대와 업무협약(MOU)을 체결했다고 26일 밝혔다. 이번 MOU를 통해 풀무원푸드앤컬처는 미래 산업 수요에 부합하는 인재를 기르고 산학 공동 발전을 도모한다.
이번 협약은 충남 천안 백석대학교에서 풀무원푸드앤컬처 이동훈 대표와 백석대학교 송기신 총장, 백석문화대학교 이경직 총장 및 관계자들이 참석한 가운데 진행됐다.
구체적으로 △학생 현장실습 및 취업 연계 협력 △교육·기술자문·컨설팅 수행 시 양 기관의 인적자원 상호 교류 △기타 양 기관의 공동 이익을 추구할 수 있는 분야 등에서 협력을 추진한다.
특히 협약을 통해 풀무원푸드앤컬처는 산업 현장 중심의 실무 교육 기회를 확대하고, 백석대∙백석문화대는 식문화 및 조리 분야 전문 인재 양성에 더욱 박차를 가할 것으로 기대된다.
백석대∙백석문화대는 조리 관련 학과를 중심으로 실무형 교육 경쟁력을 갖춘 대학으로, 풀무원푸드앤컬처가 작년 주최한 '지속가능식생활 식단 경진대회'에서 대상을 수상하기도 했다.
이번 협약은 체결일로부터 2년간 유효하다.
풀무원푸드앤컬처 이동훈 대표는 "이번 산학협력을 통해 산업 현장에서 요구되는 실무형 인재를 함께 육성할 수 있을 것으로 기대한다"며 "앞으로도 지속가능한 식문화 가치 확산과 인재 양성을 위해 다양한 교육기관과의 협력을 확대해 나가겠다"고 말했다.
김현정 기자 / 경제를 읽는 맑은 창 - 비즈니스플러스
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