'생방송 투데이' 오늘 방송, 대패 삼겹살 생새우 통삼겹살 치즈계란찜 맛집 위치

SBS ‘생방송 투데이’ 4월 14일 방송에서는 합정 미삼이 소개된다.

서울 마포구 합정역 8번 출구 인근 뒷골목에 위치한 이곳은 아는 사람만 찾아간다는 숙성 통생삼겹살 전문점이다. 불향을 가득 입힌 초벌구이 고기와 직접 담근 매운 김치를 함께 구워 먹는 방식으로 입소문이 났다. 넓고 편안한 좌석을 갖춰 직장인 회식이나 가족 외식 장소로 자주 쓰이며, 반려견과 함께 입장할 수 있어 애견인들 사이에서도 인기가 높다.

이곳의 시그니처 메뉴인 '대새롤'은 1만 6000원으로 생새우를 대패삼겹살로 정성껏 감싸 구워낸 별미다. 탱글한 새우의 씹는 맛과 얇은 삼겹살의 고소함이 한데 어우러져 테이블마다 빠지지 않고 오르는 인기 메뉴다.

주력인 '매운김치 숙성 통생삼겹살'은 1만 5000원으로 청양고추로 직접 담근 묵은지를 함께 구워 먹는데, 고기 기름에 익힌 김치의 알싸한 맛이 자칫 느끼할 수 있는 입안을 깔끔하게 잡아준다. 두툼한 암돼지 생목살과 급냉 시킨 대패삼겹살 역시 초벌 상태로 제공되어 편하게 즐기기 좋다.

방문 시 참고할 점은 모든 고기 메뉴가 초벌 과정을 거쳐 나오기 때문에 추가 주문 시 흐름이 끊기지 않도록 미리 요청하는 것이 효율적이다. 또한, 이곳의 김치는 일반적인 김치보다 매운맛이 강해 평소 매콤한 음식을 즐기는 이들에게 권할 만하다.

식사 마무리로 제공되는 '통들깨 볶음밥'은 톡톡 터지는 들깨의 식감이 독특해 고기를 먹은 뒤 필수 코스로 꼽힌다. 차를 가져올 경우 골목 특성상 주차가 어려울 수 있으니 대중교통 이용을 권장한다.

4월 14일 생방송 투데이 방송정보

1. TODAY 24 - 봄맞이 창고형 할인 매장의 모든 것 편

<한알abm>   

주소: 경기 용인시 처인구 이동읍 화산리 624-1 

<반누리 반품닷컴 연수점>   

주소: 인천 연수구 앵고개로 345-42 1동 1층 

<만물도깨비경매장 본점>   

주소: 경기 용인시 처인구 포곡읍 금어로 361 

 

2. UDT - ‘반전’있는 동네, 합정동 편

<덕이손만두>   

주소: 서울 마포구 합정동 393-14

<합정 미삼>   

주소: 서울 마포구 합정동 396-14 

<슬오라>   

주소: 서울 마포구 합정동 393-18