| 서울=한스경제 이현정 기자 | 치킨값 인상 우려가 커지고 있다. 원재료 수급 차질에 더해 기름·포장재 등 부자재 비용까지 동반 상승하면서 가격 인상 압력이 가중되는 모습이다.
13일 한국육계협회에 따르면 치킨용으로 주로 쓰이는 9~10호 닭의 공장가격은 ㎏당 5308원으로 1년 전보다 13.1% 올랐다. 부분육 가격도 상승세다. 넓적다리는 ㎏당 8713원, 날개는 1만298원으로 각각 13%가량 비싸졌다.
지난달 생계 가격은 ㎏당 2550원으로 전년 동기 대비 30.6% 증가했다. 한국농촌경제연구원은 도축 마릿수 감소와 고병원성 조류인플루엔자(AI) 확산에 따른 이동 제한, 생산성 저하 등을 원인으로 꼽으며 이달 산지 가격이 2700원까지 오를 것으로 전망했다.
2025~2026년 동절기 동안 육계와 육용 종계 살처분 규모가 각각 40만 마리를 넘어서며 공급 기반이 약화됐다. 이는 전년 대비 크게 늘어난 수준으로 닭고기 수급 불안을 키우고 있다.
현장에서는 이미 공급 차질이 감지된다. 자영업자 커뮤니티를 중심으로 신선육 확보가 어렵다는 반응이 이어지고 있고, 일부 매장은 영업에 차질을 겪는 사례도 나타나고 있다. 정부가 육용 종란 800만개를 수입했지만, 부화 후 출하까지 100일 이상이 소요돼 단기 대응에는 한계가 있다는 지적이다.
여름 성수기를 앞두고 수급 불안이 이어질 경우 가격 상승 압력은 더욱 커질 가능성이 높다. 여기에 튀김유와 포장재 등 부자재 비용 상승도 부담을 키우고 있다.
식용유 원료인 대두유 가격은 최근 1년 새 약 50% 급등했고, 국제 유지류 가격 역시 상승 흐름을 보이고 있다.
치킨 프랜차이즈 본사가 가맹점으로 공급하는 기름값도 인상되는 추세다. 실제로 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비는 최근 튀김유 공급 가격을 올렸다.
중동 정세 불안에 따른 유가 상승은 물류비와 포장재 가격에도 영향을 미치고 있다. 비닐봉지와 플라스틱 용기의 원재료인 나프타 가격 변동성이 확대되면서 관련 비용 부담도 커지는 상황이다.
원가 부담이 전방위로 확대되면서 가격 인상 움직임도 감지된다. 일부 교촌치킨 가맹점은 배달앱 판매가를 1000원가량 인상했고, 업계 전반에서도 가격 조정을 검토하는 분위기가 확산되고 있다.
업계 관계자는 “닭고기뿐만 아니라 기름, 포장재, 물류비까지 동시에 오르면서 원가 압박이 누적되고 있다”며 “수급 상황에 따라 추가 인상 가능성도 배제하기 어렵다”고 말했다.
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