갤러리아百, 고메이494 신규 맛집 집결…미식 브랜드 한자리에

갤러리아백화점 서울 명품관에 4월 1일 오픈한 초콜릿·와플 전문점 '넬리슨'에서 모델들이 초콜릿과 와플 등 디저트 메뉴를 선보이고 있다. /사진=갤러리아백화점

갤러리아백화점은 서울 명품관 '고메이494'에 신규 맛집을 선보이며 F&B 경쟁력을 강화한다고 5일 밝혔다. 업계 최초 브랜드와 SNS 인기 맛집을 한데 모아 차별화된 미식 콘텐츠를 구성했다.

4월 1일부터 5월까지 총 8개 브랜드가 순차적으로 문을 열며, 이 중 5개는 업계 최초다. 4월 1일 벨기에 초콜릿&와플 전문점 '넬리슨' 오픈을 시작으로 △슈퍼보바(4월2일) △핌피(4월4일) △뱅인타코(4월4일) △타블레(4월5일) △오베르캄프(4월10일) △피에르 에르메 파리(5월1일) △모모베이글(5월15일) 등이 차례로 오픈한다.

대표 브랜드인 '넬리슨'은 종로구 안국동에 위치한 벨기에 초콜릿&와플 전문점이다. 벨기에 출신 제빵사와 한국인 양식 파인다이닝 요리사가 설립한 매장으로 수제로 만든 디저트가 특징이다. 마시멜로 크림을 벨기에 초콜릿으로 감싼 '멜로케이크'와 벨기에 전통 방식으로 제조해 바삭한 식감을 살린 '리에주 와플'이 인기 메뉴다.

김현정 기자 / 경제를 읽는 맑은 창 - 비즈니스플러스