프랑스 명장 요리사 협회 서울 총회서 빛난 상주 샤인프레시

[상주(경북)=이데일리 홍석천 기자] 경북 상주의 샤인머스캣 발사믹 식초 제조업체인 ‘샤인프레시’가 최근 열린 ‘프랑스 명장 요리사 협회(MCF) 서울 세계 총회’에서 맛과 향, 신선도 등에서 높은 평가를 받았다.

프랑스 명장 요리사 협회는 1951년 설립돼 70년 이상의 전통을 지닌 세계적인 셰프 단체로, 20여 개국 560명의 회원이 활동하고 있다. 이번 세계총회는 한불 수교 140주년을 기념해 아시아 최초로 서울에서 개최되었으며, 프랑스 명장 셰프 200여 명이 방한해 행사에 참여했다.

사진=상주시

사진=상주시

총회 기간 중 진행된 ‘한국 프리미엄 식재료 국제 선발 대회’에서 샤인프레시는 원재료 본연의 풍미를 살린 점에서 프랑스 셰프들의 높은 관심을 이끌어냈다.

샤인프레시는 MCF 공식 웰컴기프트로 선정돼 ‘샤인 비앙코 비네거 스페셜 라벨’ 제품을 제공했다.