경동대, 라이나생명 전성기재단과 손잡고 기술교육 지원

청소년들이 경동대학교 호텔조리학과 실습실에서 요리실습을 하고 있다. 경동대학교 제공

 

경동대학교가 라이나생명 전성기재단과 함께 청소년의 안정적 자립을 위한 기술교육 지원에 나섰다.

 

경동대는 양주 메트로폴캠퍼스 실습실에서 자립을 준비 중인 다문화가족, 이주청년, 차상위계층 저소득 청년 등 20명을 대상으로 5월말까지 12주 일정으로 한식조리 기초 교육과정을 운영한다고 밝혔다.

 

교육은 지난 16일 바랑재 드림키친 지원사업 오리엔테이션을 시작으로 5월 말까지 평일 오후 4시간씩 경동대 호텔조리학과(학과장 이재상) 조리실에서 실습 위주로 진행된다. 경동대 호텔조리학과 교수와 특급호텔 셰프들이 참여한다.

 

경동대는 취업을 담보하고 경쟁력도 받쳐주기 위해 수료 후에는 외식조리전문가, 서비스품질평가사 등 민간자격증을 부여하고, 학생들이 후속 교육과정을 이수할 경우 한식조리기능사, 바리스타 자격증 취득이 가능하도록 지도할 계획이다.

 

이재상 학과장은 이 프로그램에 대해 “바랑재호텔과 협력해 준비한 현장맞춤형 취업 지원 프로그램”이라며 “이들 청소년들은 대학 정규과정 수준의 이론·실습 교육을 마친 뒤 바랑재 한옥호텔에 취업할 수 있도록 후속연계 계획까지 마련돼 있다”고 강조했다.