SNS를 강타한 초코바게트 5

10초 안에 보는 요약 기사

• 아빠의 바게트: SNS 릴스를 평정한 겉바속촉의 정석, 한 달에 한 번 열리는 온라인 '빵케팅'을 뚫어라.
• 오뜨르베이커리: 2시간 컷 품절 주의! 반죽부터 토핑까지 초코로 샤워한 극강의 진한 초코맛.
• 유알티: 망원동 비건의 자존심, 발로나 초코의 고급스러운 단맛으로 논비건까지 줄 세우는 곳.
• 글룩베이커리: 압도적 크기와 착한 가격의 갓성비, 쫄깃 담백한 빵 본연의 맛에 인도네시아 초코칩이 킥.
• 인캐슬 베이커리: 두바이 초코부터 산딸기까지, 천연 발효종으로 만든 속 편하고 화려한 초코의 변주곡.

아빠의 바게트

인기가 많아 초코 바게트 온라인 주문은 빵케팅에 가깝다. / 출처: 네이버 지도 업체 제공

SNS를 뜨겁게 달군 초코 바게트 열풍. 검색했을 때 릴스에 가장 많이 뜨는 초코 바게트가 바로 아빠의 바게트 제품이다. 바삭하고 구수한 풍미의 겉면과 안에는 흘러내리는 초코 소스, 알알이 박혀있는 초코칩까지. 초코바게트의 정석이다. 매장에 직접 방문하기 어려운 전국 ‘빵순이’들을 위해 네이버 스토어팜을 통한 온라인 판매를 병행하고 있다. 입소문을 타며 택배 물량이 증가해 온라인 주문 창은 한 달에 한 번만 열리는데, 특히 초코 바게트는 오픈과 동시에 마감되기로 악명이 높다. 방문 구매도 최소 2주 전부터는 예약해야 한다.

주소: 서울 구로구 천왕로 56 천왕 이펜하우스 3단지

오뜨르베이커리

초코 바게트 위에 초코 소스를 한 번 더 얹어 진한 초코맛이 특징이다. / 출처: 오뜨르베이커리 인스타그램(@autour_bakery)

길게 늘어선 줄이 모두 초코 바게트를 위한 오픈런이다. 2시간만에 품절될 정도로 인기라는 오뜨르의 초코범벅바게트는 다른 곳보다 더 진한 초코맛이 특징이다. 코코아파우더와 초코칩을 잔뜩 넣어 만든 반죽에 초코 소스를 넣고 한번 구워낸 뒤, 그 위에 초코 소스를 한번 더 얹어 극강의 초코맛을 선사한다. 초코러버라면 겉부터 속까지 초코로 범벅된 바게트를 놓칠 수 없을 것이다. 3월에만 출시한다고 하니 서둘러 방문하기를 추천한다.

주소: 서울 강동구 올림픽로62길 34 1층

유알티

비건 식당답게 식물성 재료만으로 구워낸 비건 초코 바게트다. / 출처: 유알이 인스타그램(@urt_seogyo)

갈 때마다 초코 바게트만 솔드아웃이라는 곳. 망원동에 위치한 비건식당으로, 베이커리 외에도 신선한 재료로 만든 팟타이, 고사리 들기름 파스타, 바질크림뇨끼 등 건강한 요리로 소문난 곳이다. 비건 식당답게 오로지 식물성 재료만 취급하면서도 일반 빵 못지않은 풍미를 자랑한다. 특히 유알티의 초코 바게트는 다크 커버춰와 발로나 코코아파우더를 사용해 고급진 초코맛이 압권이다. 절제된 달콤함과 깔끔한 뒷맛 덕분에 비건이 아닌 사람들 사이에서도 빵을 찾는 발길이 끊이지 않는다.

주소: 서울 마포구 월드컵북로7길 34 1층

글룩베이커리

다른 곳보다 길쭉하고 크다. / 출처: 글룩베이커리 인스타그램(@gluck_bakery_seoul)

글룩베이커리의 초코 바게트는 다른 곳보다 훨씬 길쭉하고 크다. 그런데도 가격은 착해서 맛에 가성비까지 챙긴 베이커리라는 평판이 자자하다. 초코 소스 없이 인도네시아 초코칩으로만 장식해 많이 달지 않고, 바게트 본연의 맛에 집중한 쫄깃하면서도 담백한 맛이 물리지 않고 끝없이 들어간다. 인기메뉴인 만큼 금방 품절되기 일쑤지만 사장님이 매장 상황에 맞춰 수시로 빵을 구워내기 때문에 실망하기엔 이르다. 진열대가 비어 있더라도 조금만 기다리면 갓 구워져 나온 따끈한 초코 바게트를 잡을 수 있을지도 모른다.

주소: 서울 서대문구 명지대7길 19 1층

인캐슬 베이커리

갖가지 필링으로 다채로운 맛을 선사한다. / 출처: 인캐슬베이커리 인스타그램(@in_castlebread)

평범한 초코 바게트가 지겹다면? 인캐슬 베이커리를 추천한다. 디카페인 티라미수 초코바게트, 두바이초코바게트, 피스타치오 딸기 초코바게트, 산딸기 초코바게트 등 갖가지 필링을 넣어 변주를 준 초코 바게트가 눈길을 사로잡는다. 다채로운 필링 덕에 달콤하면서도 상큼하고, 쌉싸름한 새로운 느낌의 초 코바게트를 즐길 수 있다. 이외에도 깜빠뉴, 치아바타 등 정통 유럽빵이 인기가 많으며 정제당을 사용하지 않고 천연 발효종으로 오랜 시간 구워내 속이 편안하다.

주소:서울 강동구 풍성로35길 43 1층 102호