파주시는 관내 음식점의 위생 수준을 높이고 안전한 외식 환경을 조성하기 위해 ‘음식점 위생등급제 컨설팅’에 참여할 식품접객업소 60개소를 모집한다고 18일 밝혔다.
이번 컨설팅은 일반음식점, 휴게음식점, 제과점 등을 대상으로 하며, 오는 23일부터 신청을 받는다. 모집 인원 초과 시에는 신규 신청 업소나 기존에 컨설팅 경험이 없는 업소를 우선적으로 선정해 지원할 계획이다.
음식점 위생등급제는 식품의약품안전처가 위생 관련 44개 항목을 종합 평가해 우수 업소에 등급을 부여하는 제도다. 특히 2025년 ‘식품위생법’ 개정에 따라 기존 모범음식점 제도가 위생등급제로 통합되고, 지정 유효기간이 2년에서 3년으로 연장되는 등 제도의 실효성과 혜택이 대폭 강화됐다.
위생등급 지정 업소로 선정되면 ▲지정서 및 지정판 제공 ▲청소비 및 위생용품 지원 ▲배달 앱 홍보 지원 ▲3년간 출입·검사 면제(민원 및 식중독 발생 시 제외) 등 실질적인 운영 혜택을 누릴 수 있다.
파주시는 선정된 업소에 전문가를 직접 파견해 ▲신청 절차 안내 ▲구비서류 검토 ▲사전 모의평가 ▲미흡 항목 개선 방안 제시 등 맞춤형 1:1 컨설팅을 전액 시비로 지원한다.
참여 희망 업소는 파주시청 위생과를 방문하거나 전자우편으로 신청서를 제출하면 된다.
장혜현 파주시 위생과장은 “소비자들이 식당을 선택할 때 위생을 최우선 기준으로 삼는 만큼, 위생등급 지정은 업소의 신뢰도를 높여 매출 증대로 이어질 것”이라며 “관내 업주분들의 적극적인 참여를 부탁드린다”고 말했다.
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