서지연 시의원, 미쉐린 가이드 비난 반박..."부산 미식 생태계 살려야"

서지연 의원./부산시의회 제공

서지연 시의원이 미쉐린 가이드 부산 사업에 대한 비판을 부산의 미래를 가로막는 공격으로 규정하며 사업 추진 당위성을 역설했다.

부산시의회 행정문화위원회 서지연 의원은 16일 관광마이스국 업무보고에서 최근 제기된 미쉐린 가이드 지원 사업 비판에 대해 강력히 반박했다.

서 의원은 지난 5일 미쉐린 가이드 발표 현장에서 원스타를 받은 청년 셰프의 눈물을 언급하며, 이는 '부산에서도 세계 무대에 설 수 있다'는 희망의 증거라고 화두를 던졌다.

서 의원은 2025년 부산이 외국인 관광객 364만 명을 유치한 성과를 강조하며, 미식은 관광객을 불러모으고 머물게 만드는 핵심 동력이라고 설명했다.

연간 9억 원의 운영 예산은 수천만 관광객의 소비를 부산으로 끌어들이는 마중물 역할을 해왔으며, 불과 3년 만에 아시아 베스트 레스토랑 선정과 미쉐린 스타 등재 등의 실질적인 성과로 이어졌다고 평가했다.

특히 미식 도시를 통한 경제적 파급 효과를 강조했다. 레스토랑 한 곳이 별을 받으면 식자재 유통, 농수산물 생산자, 숙박, 교통 등 수많은 소상공인과 청년 프리랜서의 일감이 생겨난다는 것이다.

서 의원은 부산의 식재료가 미쉐린 코스에 오르는 순간 지역 어부와 농부의 이야기가 도시의 콘텐츠가 돼 경제 생태계 전반에 선순환을 일으킨다고 역설했다.

서 의원은 중앙정부의 구조적 불공정도 정면으로 비판했다. 서울 미쉐린은 한국관광공사가 지원하는 반면, 부산은 시 예산으로 홀로 길을 개척하는 상황에서 비난까지 받는 것은 부당하다는 지적이다.

서 의원은 "겨냥해야 할 것은 부산시가 아니라 지역을 패싱하는 중앙정부의 구조"라며 "낡은 프레임과 서울 중심 사고에서 벗어나 미식 관광도시로 나아갈 수 있도록 사업을 흔들림 없이 추진할 것"을 부산시에 당부했다.

부산=김성욱 기자 attainuk0518@