한우 사육 줄어들자…가격 뛰고 소비 줄었다

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한우 사육 줄어들자…가격 뛰고 소비 줄었다

연합뉴스 2026-03-13 05:59:01 신고

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2분기 한우 도매가격, 작년보다 12% 상승 전망

소·돼지·닭고기 가격 두 자릿수 '껑충'…밥상물가 고공행진 소·돼지·닭고기 가격 두 자릿수 '껑충'…밥상물가 고공행진

(서울=연합뉴스) 진연수 기자 = 한우와 돼지고기, 닭고기 가격이 모두 1년 전보다 10% 넘게 오르면서 축산물이 전반적으로 급등세를 보이고 있다. 쌀과 일부 과일 가격도 지난해보다 오르면서 밥상 물가 부담이 커지고 있다.
5일 축산물품질평가원의 품목별가격 정보에 따르면 한우 안심은 지난 4일 기준 평균 소비자가격이 1+ 등급 기준 100g당 1만5천247원, 등심은 1만2천361원으로 각각 1년 전보다 10.8%와 13% 상승했다. 돼지고기도 삼겹살 가격이 100g당 2천637원으로 1년 전보다 13.5% 상승했다. 닭고기(육계)는 ㎏당 6천263원으로 11.1% 올랐다.
사진은 이날 서울의 한 대형마트 축산물 판매대 모습. 2026.3.5 jin90@yna.co.kr

(서울=연합뉴스) 김윤구 기자 = 한우 가격이 치솟으면서 한우 소비량이 줄어든 것으로 나타났다.

13일 한국농촌경제연구원 농업관측센터에 따르면 지난 1월 가정 내 한우 고기 평균 구매량은 327g으로 전년(360g)보다 9% 감소했다.

이는 전체 소고기 평균 구매량이 446g으로 전년 수준인 것과 대조적이다.

지난 1월 소고기 외식 점포당 매출량 지수도 전년 대비 5.5포인트 하락했다.

한우 소비 감소는 도축 마릿수 감소로 가격이 상승한 가운데 나왔다.

지난 1월 한우 도매가격(거세우)은 ㎏당 2만2천50원으로 작년 대비 18.4% 상승했으며 평년보다 15.1% 올랐다. 2월에는 도매가격이 작년보다 20% 뛰었다.

도매가격 상승에 따라 소비자가격도 올랐다.

지난 2월 한우 1등급 등심 소비자가격은 100g당 9천946원으로 작년보다 5.2% 상승했다. 같은 기간 미국산 갈비(냉동) 소비자가격은 작년보다 3.5% 하락한 100g당 4천376원을 기록했다.

1∼2월 소고기 수입량은 7만1천t(톤)으로 작년보다 0.5% 증가했다. 미국산은 줄고 호주산은 늘었다.

이 기간 평균 소고기 수입단가는 ㎏당 8.3달러로 작년보다 7.2% 상승했다.

한우 가격 강세는 올해 내내 이어질 전망이다.

올해 한우 도매가격은 작년보다 6.9%가량 상승한 ㎏당 2만1천원 안팎일 것이라고 농촌경제연구원은 전망했다.

올해 2분기 한우 도매가격은 작년보다 11.7% 오르고 평년보다는 5.2% 상승한 ㎏당 2만500원 수준을 기록할 전망이다.

한우 사육 마릿수는 지난해 9월까지 330만 마리가 넘다가 지난해 12월 319만7천마리로 줄었다. 올 연말까지 3만마리가량 더 감소할 전망이다.

ykim@yna.co.kr

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