롯데GRS가 운영하는 글로벌 도넛 프랜차이즈 브랜드 크리스피크림 도넛이 한 입 가득 풍부한 필링을 맛볼 수 있는 '두바이 초코&리얼 텍스처' 신제품 도넛 4종을 출시한다고 12일 밝혔다.
신제품 △두바이 초코 △초코멜로우 △라즈베리요거트볼 △애플청크시나몬 4종은 도넛의 홀 구조를 활용한 새로운 제형으로 고객의 만족감을 극대화할 계획이다. 도넛의 필링 양과 분포에 대한 소비자 의견을 반영해 도넛 가운데에 홀을 만들어 기존 단품 도넛 대비 필링 양을 약 25% 증량한 스쿱 토핑으로 균일하고 풍부한 필링의 맛을 느낄 수 있다.
두바이 스타일의 매력을 담은 '두바이 초코'는 도넛 위 고소한 피스타치오 페이스트와 구운 카다이프 필링을 채워 넣어 바삭하고 쫀득한 식감을 동시에 느낄 수 있는 것이 특징이다. '초코멜로우'는 초콜릿을 덮은 도넛 위 미니 마시멜로와 다크초코스프레드를 올려 극강의 초콜릿 맛을 경험할 수 있다.
두 제품으로 구성된 '두바이 초코 하프더즌'은 출시 전인 이달 6일부터 10일까지 5일간 사전 예약을 진행했다. 사전에 준비된 수량은 소비자들의 성원에 힘입어 3일 만에 빠르게 전량 소진해 추가 인원에 대한 예약 수량을 확대했다.
이번 두바이 초코 하프더즌은 지난 2월에 진행한 스트로베리 에디션 사전 예약 수량과 비교했을 때 70% 이상 높은 수치를 기록해 다양하게 변주된 두바이 스타일 디저트에 대한 끝임 없는 인기를 입증했다.
'라즈베리요거트볼'은 최근 상큼한 맛으로 인기를 끌고 있는 요거트볼에 착안해 요거트 필링과 궁합이 좋은 라즈베리 필링과 초코 그래놀라를 더했다. '애플청크시나몬'은 촉촉한 애플시나몬잼에 시나몬슈가파우더를 올려 사과의 달콤함과 향긋한 시나몬 궁합이 조화롭다. 각각 오는 20일에 선보일 예정이다.
신제품은 단품 외에도 두바이 초코 및 초코멜로우로 구성된 '두바이 초코 케이크 에디션'과 초코멜로우, 라즈베리요거트볼, 애플청크시나몬 등으로 구성된 '리얼 텍스터 더즌' 등으로 소비자 선택의 폭을 넓혔다.
롯데GRS 관계자는 "이번 신제품은 한 입 베어 무는 순간 풍미가 크게 터지는 도넛으로 한 입의 만족감을 극대화한 제품"이라며 "앞으로도 트렌드를 크리스피크림 도넛만의 감각으로 풀어낸 다양한 제품을 출시할 예정"이라고 전했다.
김현정 기자 / 경제를 읽는 맑은 창 - 비즈니스플러스
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