요즘 유행하는 영양제인데... 서울대 교수 단언 "아무리 먹어도 효과 1도 없다"

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이승훈 서울대병원 신경과 교수가 단백질 계열 영양제는 복용해도 아무 효과가 없다고 밝혔다.

이 교수는 9일 유튜브 채널 '지식인사이드'에 공개된 영상에서 "글루타치온, 알부민, 콜라겐 같은 단백질 영양제는 복용하더라도 모두 아미노산으로 분해될 뿐"이라며 "그 아미노산의 대표 성분이 글루탐산이다. MSG와 동일한 성분"이라고 설명했다. 이 교수는 "이런 단백질 영양제를 먹는 것은 조미료를 먹는 것과 동일한 효과"라고 말했다.

이 교수는 알부민 영양제가 최근 유행처럼 번지고 있다는 점을 언급하며 "혈액 내 체내 단백질 가운데 가장 많은 성분인 알부민은 간이 생성하는 매우 중요한 물질이기에 간경화 환자 등에게는 주사제로만 투여한다"며 "먹으면 분해되기에 어쩔 수 없이 주사 형태로 써야 하는 것"이라고 말했다.

그는 "알부민 영양제가 있다는 말을 듣고 처음에는 농담인 줄 알았다"며 "단백질을 먹으면 아주 명백하게 조미료로 분해된다"고 강조했다.

이 교수는 흔히 '혈관 건강에 좋다'고 알려진 오메가3에 대해서는 조건부 긍정 입장을 밝혔다. 그는 "수산물에 풍부한 필수 영양분인 오메가3는 신경세포가 기능하는 데 반드시 필요한 성분"이라면서도 "해조류와 생선을 많이 먹는 우리나라 식문화에서는 이미 음식을 통해 충분히 섭취하고 있어 굳이 별도로 복용할 필요가 없다"고 말했다. 다만 "생선이나 해조류를 거의 먹지 않는 편식이 심한 경우라면 복용하는 것이 좋다"고 했다.

이승훈 서울대병원 교수 / '지식인사이드' 유튜브 채널

이 교수는 비타민D에 대해서는 "현대인은 야외 활동이 줄어 부족할 가능성이 높으므로 복용할 만하다"고 밝혔다. 또 임산부에게는 엽산, 다이어트 중이거나 만성질환자·암 환자·고령자 등 정상적인 식사가 어려운 경우에는 종합 비타민을 포함한 종합 영양제를 챙겨 먹도록 권고했다. 그는 "이런 특수한 상황을 제외한 일반 건강인이라면 음식을 통해 대부분의 영양소를 충분히 섭취할 수 있다"며 "뇌졸중 예방을 위해 특정 영양제를 복용하도록 권고하는 국제 가이드라인은 전 세계 어디에도 없다"고 말했다.

이 교수는 뇌졸중 예방을 위해서는 영양제보다 고혈압 관리가 훨씬 중요하다고 조언했다. 그는 "5만~10만 원짜리 가정용 혈압계로 집에서 직접 측정하는 것이 병원보다 훨씬 정확하다"며 "병원에서 재면 긴장으로 인해 혈압이 평균 15 정도 올라가 부정확한 수치가 나온다"고 설명했다. 정확한 측정을 위해서는 식사 전, 안정 상태에서 2분가량 안정을 취한 뒤 팔뚝 혈압계를 심장 높이에 맞추어 두 차례 측정한 뒤 두 번째 수치를 기준으로 삼는 것이 가장 적합하다고 밝혔다. 기준치는 130/80㎜Hg이다.

이 교수는 술과 담배를 비교하며 담배가 훨씬 해롭다는 점도 강조했다. 그는 "담배는 1000가지가 넘는 화학물질을 폐라는 신체의 가장 취약한 경로를 통해 정맥주사처럼 직접 몸속으로 흡수시키는 것"이라며 "의학적으로 비교가 안 될 만큼 담배가 더 나쁘다"고 말했다. 전자담배에 대해서는 "일반 담배보다는 낫지만 니코틴 자체가 좋은 성분은 아니다"라며 "궐련을 도저히 끊지 못하는 경우에 한해 제한적으로 권할 수 있는 차선책"이라고 설명했다.