“쌀에 관심 있다면 누구나”…경기도농기원 ‘경기미 소믈리에’ 교육생 모집

2026 경기미 소믈리에 교육생 모집 포스터. 경기도농업기술원 제공

 

경기도농업기술원이 쌀 마케팅 및 큐레이션 전문가를 육성하기 위해 ‘경기미 소믈리에’ 교육생을 모집한다.

 

경기도농업기술원은 오는 18일까지 ‘경기미 소믈리에’ 교육생 50명을 모집한다고 9일 밝혔다. 경기미 소믈리에는 와인의 품질과 맛을 감별하는 소믈리에 개념을 쌀에 도입한 것으로, 쌀 품종별 특징을 이해하고 올바른 소비 문화를 확산하는 역할을 한다. 경기도는 지난해 1기 28명, 2기 62명 등 총 90명의 경기미 소믈리에를 배출했다.

 

교육 과정은 일본 쌀 소비시장 혁신 사례 분석을 비롯해 쌀 품질과 품종의 이해, 벼 재배 과정과 신품종 개발 등 쌀 소비 시장 트렌드와 실전 식미 평가 중심으로 구성된다. 이와 함께 최근 관심이 높은 ‘가루쌀’ 활용 실습과 ‘전통주 테이스팅’ 중 하나를 선택해 체험할 수 있다. 교육비는 무료다.

 

쌀과 밥에 관심 있는 국민이라면 누구나 배민아카데미 누리집에서 신청할 수 있으며, 도농기원은 신청 사유와 계획 등을 종합평가해 오는 20일 최종 합격자를 발표할 예정이다. 조정주 기술보급국장은 “경기미의 진정한 가치를 널리 알릴 예비 소믈리에들의 많은 참여를 바란다”고 말했다.