사진=MBC '전지적 참견 시점' 제공
[비하인드=김소현기자] MBC ‘전지적 참견 시점’에 ‘중식 여신’ 박은영 셰프가 출격, 첫 독립 레스토랑을 공개한다.
오늘(28일) 방송되는 MBC ‘전지적 참견 시점’ 387회에서는 15년 차 셰프인 박은영의 첫 독립 레스토랑이 전격 공개된다.
이날 박은영은 후배 셰프들과 함께 ‘흑백요리사’에서 첫 순서로 합격을 안겨주었던 시그니처 동파육 만두를 빚으며 영업 준비에 나선다. 레스토랑 오픈 이후, 동파육 만두의 폭발적인 인기로 인해 만두를 못 싸던 직원들마저 ‘만두전문가’가 될 정도였다고. 본격적인 영업이 시작되자 고추장 버터를 더한 이색 짜장면부터 시래기를 가미한 사천식 생선탕까지, 중식의 고정관념을 깨는 박은영 셰프만의 독창적인 레시피가 특히 눈길을 사로잡는다. 박은영 셰프의 손끝에서 펼쳐지는 화려한 불쇼와 웍질도 이번 회차의 관전 포인트다.
새로운 시즌에서 ‘4인 1팀’ 식당 대결 팀전으로 진행된다는 룰이 공개되며, 스승 여경래와 제자 박은영이 각자의 팀을 이끌고 맞붙게 될 가능성이 생긴 것. 중식계의 자존심을 건 사제지간의 살벌한 ‘집안싸움’이 성사될지 관심이 쏠린다.
MBC ‘전지적 참견 시점’은 오늘(28일) 토요일 오후 11시 10분 방송된다.
[사진=MBC '전지적 참견 시점' 제공]
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