“신학기 급식 안심하세요”…안산시, 집단급식소 위생 점검 실시

안산시청 전경. 안산시 제공

 

안산시가 다가오는 신학기를 맞아 학교급식 식재로 안전관리 강화에 나선다.

 

안산시는 식품 안전사고를 예방하고 위해식품 유통을 차단하기 위해 집단급식소 식품판매업소를 대상으로 위생 점검을 실시한다고 20일 밝혔다.

 

점검 기간은 오는 23일부터 3월13일까지 진행되며, 점검 대상은 집단급식소 식품판매업소 51개소이다.

 

특히 공무원과 소비자식품위생감시원 등 3개 반 6명으로 점검반을 편성해 급식시설에 공급되는 원재료를 중점적으로 점검할 방침이다.

 

주요 점검 내용은 ▲소비기한 경과 제품 사용·판매 여부 ▲부패·변질 및 무표시 원재료 사용 여부 ▲식품 보관·운반·진열 기준 준수 여부 ▲종사자 건강진단 등 개인위생 관리 등이다.

 

아울러 학교급식에 납품되는 농산물과 가공품에 대한 수거검사를 병행하고, 식중독 예방 요령 안내와 식품 안전관리 현장교육도 함께 실시할 계획이다. 건전한 식품 유통환경 조성을 위한 위생용품 홍보물도 배부한다.

 

이민근 안산시장은 “신학기 학교급식 안전에 대한 시민 관심이 높은 만큼 사전 점검을 통해 위해 요인을 철저히 차단할 것”이라며 “앞으로도 안전한 먹거리 유통 환경 조성에 최선을 다하겠다”고 말했다.