보통 사람들이
김밥천국에서 파는 위와 같은 치.돈을 한국식으로 생각하고
이렇게 모짜렐라 한가득 치.돈을 일본식으로 생각하는 경우가 있는데
사실 후자가 한국식 치즈돈까스임
일본 레시피 사이트에 당당히 한국식 치즈돈까스로 나와있는 모습
나가사키
에 본점이 있는 분지로 돈까스 한국에서만 치즈돈까스를 판매하는 모습
원래 돈까스의 원형이 유럽 요리인 만큼
일본에서 치즈를 넣은 돈까스는
프랑스 요리 꼬르동 블뢰에서 영감을 얻어 밀푀유 카츠로 팔았음
원래 우리나라 전통의 치.돈도
고기 사이에
치즈를 넣는게 아니라
돈까스 위에 녹인 치즈를 얹는 방식으로 먹음
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