내용:
새우 오일 파스타
1. 올리브 오일에 마늘 + 페페론치노 넣고
2. 마늘 색 변하면 손질한 새우 대가리 넣음
3. 대가리 꾹꾹 눌러주면서 익을때쯤
4. 새우 넣어줌 새우 익을때쯤
5. 면수를 넣어주는데 여기서가 존나 포인트임
무조건 면수를 올리브오일보다 적게
무조건 적게 넣어야함
물 10 넣었으면
올리브오일 7~8정도
6. 그렇게 소스 만들면
대충 요 느낌된다
그리고 이금기 면 넣고 후추넣고(이탈리안 파슬리 넣고)
이금기 치킨스톡 뻘건색으로 한숟갈 넣고
존나 섞어주고 비벼주고 웍질하듯 돌려주면 끝임.
존나 맛있음
레스토랑은 무조건 면수를 오일보다 더 넣어서
이런 맛이 안난다 ㅇㅇ
꼭 해먹으렴~~
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