[뉴스로드] 점심 한 끼 값이 1만원을 넘는 런치플레이션 시대, 2,000원에 5성급 호텔식 뷔페를 제공하는 기업이 화제다. 2월 6일 저녁 방영 예정인 KBS2 ‘2TV 생생정보’ 2474회 ‘한국인의 식판’ 코너가 ‘복지 맛집’으로 주목받는 마이다스그룹의 특별한 구내식당을 소개한다.
이번에 찾아간 곳은 건설 엔지니어링 솔루션 분야 세계 1위 ‘마이다스아이티’, HR 솔루션 분야 국내 1위 ‘마이다스인’, ‘자인연구소’ 등의 계열사를 둔 마이다스그룹이다.
경기도 성남시 판교에 위치한 마이다스그룹의 구내식당은 호텔 경력 30년의 총괄 셰프를 비롯한 12명의 셰프들이 영양 균형과 맛을 갖춘 제철 식재료로 삼시세끼 뷔페를 단돈 2,000원에 제공한다. 한식, 중식, 양식 등 약 40종의 메뉴가 나오며, 소갈비찜, 로스트비프, 동파육, 연어타르트, 대게·가리비·석화찜, 모둠회, 랍스타버터구이 등이 식판 위에 오른다.
특별한 점은 구성원들이 지불하는 2,000원의 식사비가 전액 구성원의 명의로 사회공헌 기금에 기부된다는 것이다. 구성원들은 매일 식사를 통해 자연스럽게 나눔을 실천하며, 마이다스그룹은 이를 통해 매년 4억원 이상을 사회에 환원하고 있다. 저렴한 가격에 프리미엄 식사를 즐기면서도 사회적 가치를 실현하는 구조다.
품질 관리도 체계적이다. 마이다스그룹은 음식의 맛과 구성원 경험을 높이고 셰프들의 성장 기회를 제공하기 위해 ‘M슐랭(MIDAS+미슐랭) 위원회’를 운영하고 있다. 구성원과 셰프, 지배인, 영양사 등으로 구성된 위원회는 격주 회의를 통해 이달의 베스트 메뉴를 선정하고 우수 셰프를 시상한다. 저렴한 가격과 높은 품질을 동시에 실현하는 체계적 관리 시스템이 눈길을 끈다.
방송에서는 매주 화요일 운영되는 무료 미용실 등 마이다스그룹의 차별화된 복지 문화도 함께 소개된다. 구성원의 성장과 행복을 최우선하는 ‘사람 경영’으로 마이다스그룹이 ‘일하고 싶은 기업’의 새로운 기준을 제시하고 있다.
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