가평교육지원청(교육장 이정임)이 지역 내 학교급식 종사자를 대상으로 2026년 상반기 직무연수를 진행했다고 5일 밝혔다.
이번 연수는 식중독 예방을 위한 위생관리 교육과 조직 내 소통을 강화하기 위한 팀워크 교육으로 구성됐다.
1부 위생관리 교육에서는 급식 현장 식중독 사례를 바탕으로 원인 분석과 예방법을 다뤘으며 개인위생 관리, 작업 공정별 위생수칙, 계절별 예방 요령 등 실무 중심 내용으로 채워져 참가자들의 호응을 얻었다.
2부 소양교육에서는 팀워크 강화를 주제로 급식실 내 의사소통과 협력의 중요성을 강조했다. 참석자들은 참여형 활동과 사례 공유를 통해 역할 이해 및 상호 존중에 기반한 조직문화 형성 방안을 모색했다.
이정임 교육장은 “학교급식은 학생 건강과 직결되는 만큼 급식 종사자의 전문성과 팀워크가 중요하다”며 “현장 중심 직무연수를 통해 안전하고 신뢰받는 학교급식 운영을 지원하겠다”고 말했다.
한편 가평교육지원청은 하반기에도 맞춤형 직무연수를 운영할 계획이다.
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