19일 방송된 KBS 2TV 저녁 ‘생생정보’ 2460회에서는 ‘결정적 한 수’ 코너를 통해 바다의 맛을 담은 해물칼국수와 보쌈 맛집이 소개됐다.
이날 소개된 곳은 서울 동대문구 장한평에 위치한 금면옥 원기회복 칼국수 장한평본점이다. 신선한 해산물을 아낌없이 사용한 해물칼국수로 입소문을 타며 재방문율이 높은 식당으로 알려져 있다.
금면옥의 통문어 칼국수는 문어, 조개, 각종 해산물이 냄비 가득 담겨 나오는 것이 특징이다. 특히 문어는 크고 실한 크기로 제공돼 비주얼부터 눈길을 끈다. 해산물 아래에는 콩나물이 넉넉히 깔려 있어 국물 맛을 더욱 시원하게 끌어올린다. 해산물 신선도가 뛰어나 어패류에 예민한 사람들도 부담 없이 즐길 수 있다는 평가가 많다.
국물은 자극적이지 않으면서도 감칠맛이 깊어, 면을 넣은 뒤에도 시원함이 유지된다. 맵기는 보통 단계로 조절돼 부담 없이 즐기기 좋다.
이 집의 또 다른 장점은 셀프 코너에서 제공되는 보리밥이다. 보리밥은 무한 리필로 제공되며, 열무김치와 무채를 곁들여 비빔밥으로 즐길 수 있다. 식사 전후로 간단히 곁들이기 좋다는 반응이 많다.
파전도 인기 메뉴 중 하나다. 얇은 전피에 파가 듬뿍 들어가 바삭한 식감이 살아 있으며, 해물과 함께 먹기 좋다는 평가다. 다소 달게 느껴질 수 있으나 전체적으로 조화로운 맛이라는 의견이 이어진다. 파전과 칼국수를 함께 즐길 수 있는 세트 메뉴도 마련돼 있다.
한편, 이날 ‘생생정보’는 KBS 이각경, 조항리, 강성규 아나운서가 진행했다. ‘생생정보’는 일상 속 생활 정보와 맛집 소식을 전하며 시청자들의 저녁 시간을 책임지고 있다.
KBS2 ‘2TV 생생정보’는 매주 월~금 오후 6시 35분 방송된다.
생생정보 맛집 오늘 2460회 방송 정보
[결정적 한 수] <바다를 담은 해물샤부칼국수 & 보쌈>
금면옥 원기회복 칼국수 장한평본점
- 주소 : 서울특별시 동대문구 장한로 37 1층 101호
[대가의 일급정보] <칼질에 따라 달라지는 맛! 25년 경력 일식 대가>
미가키
- 주소 : 서울특별시 강남구 청담동 88-19 4층
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- 주소 : 경북 문경시 문경읍 온천강변1길 27
문경레저투어산악바이크
- 주소 : 경북 문경시 마성면 진남3길 6 문경레저투어
문경새재도립공원
- 주소 : 경북 문경시 문경읍 새재로 932
문경약돌한우타운
- 주소 : 경북 문경시 문경읍 문경대로 2426
문경오미자테마터널
- 주소 : 경북 문경시 마성면 문경대로 1356-1
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