- 흑백요리사 출연 셰프들이 직접 언급한 맛집
- 막국수·디저트·일식·만두·카페·한식까지 폭넓은 리스트
- 책·유튜브·인터뷰로 검증된 셰프 단골 식당 정보
최강록 셰프 _ 고기리 막국수
시즌 2 우승자인 최강록 셰프의 책 〈요리를 한다는 것〉에는 그가 특히 인상 깊게 소개한 막국수 집이 등장하는데요. 그곳은 바로 고기리 막국수입니다. 최강록 셰프는 책에서 '메밀면이 한국에서 사랑받으려면 이 정도를 표준으로 삼아야겠다'고 말할 만큼 완성도를 높게 평가했어요. 고기리 막국수는 들기름 막국수를 국내에서 처음 선보인 곳으로, 겨울철에는 동치미 막국수도 한정 수량으로 만나볼 수 있습니다. 늘 긴 웨이팅이 이어지는 곳인 만큼 오픈런을 필수인 곳이에요.
주소 : 경기 용인시 수지구 이종무로 157
요리하는 돌아이, 윤남노 셰프 _ 라바즈
윤남노 셰프가 유튜브 채널 ‘윤남노포’에서 추천한 디저트 맛집 라바즈. 망원동에 위치한 이곳은 이상준 파티시에가 운영하는 작은 디저트 아틀리에인데요. 라바즈에 방문했다면 파삭한 식감 뒤로 부드럽고 달콤한 크림이 이어지는 밀푀유와 바닐라 빈이 듬뿍 들어간 미니 에클레어를 꼭 맛보길 추천해요. 방송 이후 예약이 빠르게 마감되는 편이니, 방문을 계획하고 있다면 인스타그램을 통해 미리 확인하는 것이 좋습니다.
주소 : 서울 마포구 월드컵로13길 19-23 2층 왼쪽 202호
나폴리 맛피아, 권성준 셰프 _ 서울 신라호텔 아리아께
권성준 셰프가 서울 최애 맛집으로 꼽은 서울 신라호텔 아리아께. 사진 신라호텔 홈페이지
권성준 셰프가 서울 최애 맛집으로 꼽은 서울 신라호텔 아리아께. 사진 신라호텔 홈페이지
시즌 1 우승자 나폴리 맛피아가 꼽은 서울의 맛집은 서울 신라호텔 아리아께입니다. 아리아께는 스시와 사시미, 튀김, 구이 등 다양한 코스 요리를 선보이는 정통 일식 레스토랑인데요. 식재료 본연의 맛을 살리는 섬세하고 정갈함이 특징인 곳이죠. 특히 오마카세 형태의 스시 바 좌석은 예약 경쟁이 치열할 만큼 인기가 높아요. 조용하고 우아한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있는 곳을 찾고 있다면 아리아께를 예약해 보는 것은 어떨까요?
주소 : 서울 중구 동호로 249 2층
손종원 셰프 _ 자하 손만두
손정원 셰프가 애정하는 만두 맛집 자하손만두. 인스타그램 @jaha_sonmandoo
손정원 셰프가 애정하는 만두 맛집 자하손만두. 인스타그램 @jaha_sonmandoo
손종원 셰프가 오너 셰프로 있는 이타닉 가든에는 자하 손만두에서 영감을 받은 ‘자하손만두’라는 메뉴가 있을 정도로, 셰프가 애정하는 맛집임을 알 수 있습니다. 부암동에 위치한 이곳은 일체의 조미료를 쓰지 않고 직접 담근 조선간장으로 맛을 낸 담백한 만둣국을 선보이는데요. 국내산 밀가루로 만든 쫄깃한 만두피와 정성스럽게 채운 소가 어우러져, 자극적이지 않으면서도 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 인왕산 풍경이 한눈에 들어오는 내부 전경 역시 이곳의 매력 중 하나. 미쉐린 가이드 빕 구르망에 선정된 곳이기도 한 만큼 보장된 맛집이에요.
주소 : 서울 종로구 백석동길 12
아기맹수 김시현 셰프 _ 트롬바커피
아기맹수 김시현 셰프가 뽑은 최애 카페 트롬바커피. 사진 네이버지도 트롬바커피 업체 등록 사진
아기맹수 김시현 셰프가 뽑은 최애 카페 트롬바커피. 사진 네이버지도 트롬바커피 업체 등록 사진
김시현 셰프가 꼽은 최애 카페는 트롬바커피입니다. 강남구청역에서 도보로 5분거리에 위치한 카페인데요. 맛있는 에스프레소가 주력인 카페입니다. 또 버터 스카치 버터바, 휘낭시에, 플로랑땡 같은 디저트부터 다양한 종류의 샌드위치도 맛볼 수 있는 곳이죠. 김시현 셰프의 추천 메뉴는 하우스 밀크 카푸치노. 에스프레소와 우유를 환상의 비율로 부드러운 우유 거품과 함께 맛볼 수 있죠. 강남구청역 근처에 간다면 가볍게 한번 들러보는 것은 어떨까요?
주소 : 서울 강남구 선릉로126길 12 1층
임성근 셰프 _ 코다리밥도둑 심학산점
임성근 셰프가 맛집으로 인정한 코다리밥도둑 심학산점. 사진 네이버지도 코다리밥도둑 업체 등록 사진
임성근 셰프가 맛집으로 인정한 코다리밥도둑 심학산점. 사진 네이버지도 코다리밥도둑 업체 등록 사진
아재맹수 임성근 셰프가 유튜브 채널 ‘임짱 TV’에서 합격점을 준 맛집은 코다리밥도둑 심학산점입니다. 한 입 맛본 뒤 바로 합격을 외칠 만큼 보장된 곳이죠. 파주에 위치한 이곳은 코다리조림과 가오리 조림을 전문으로 하며, 다양한 토핑을 추가할 수 있어 하나의 조림으로 여러 맛을 즐길 수 있는 점이 특징입니다. 임성근 셰프가 추천한 먹는 방법은 반찬으로 제공되는 콩나물무침을 조림 양념에 비벼 먹는 것. 심학산점 외에도 방배, 북한산, 가로수길 등 여러 지점이 있으니 가까운 곳을 찾아 방문해도 좋아요.
주소 : 경기 파주시 돌곶이길 74-9 1층 코다리밥도둑 심학산점
관련기사
Copyright ⓒ 코스모폴리탄 무단 전재 및 재배포 금지
본 콘텐츠는 뉴스픽 파트너스에서 공유된 콘텐츠입니다.
