한국에선 '스팸'이라는 제품명으로 더욱 유명한 통조림 햄, 한국에선 특별한 날 건네는 선물로 유명하지만 미국에선 실례로 받아들여질 수도 있다고 합니다.
과거 미국에서 통조림 햄은 소비자 선호도가 낮은 돼지고기 부위 재고를 소진하기 위해 만들어졌는데요.
값싸고 오래 보관되는 단백질이다 보니 2차 세계대전 전·후로 군(軍)에서 주로 소비됐습니다.
이후 통조림 햄에는 '전쟁 시절에 먹던 값싼 가공육'이라는 이미지가 따라 붙기 시작했죠.
반면 한국에서 통조림 햄은 1950년대 한국전쟁을 거치며 미군 보급품을 통해 유입됐는데요.
당시 심각한 식량난 때문에 통조림 햄 자체가 귀한 '고기 대체재'로 받아들여졌고 이후에도 줄곧 맛과 영양을 갖춘 활용도 높은 식품으로 여겨졌습니다.
그 결과 특별한 날, 특별한 사람에게 주는 실용적인 '선물'로도 자리매김하게 된 것이죠.
통조림 한 캔에도 이렇데 다른 문화차이가 있다는 사실, 흥미롭지 않나요?
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