에드워드 리와 협업한 컬래버 시리즈 / GS25 제공
해당 시리즈는 지난해부터 추진 중인 ‘편의점 먹거리 초격차 프로젝트’의 일환이다. 에드워드 리 셰프가 총괄 셰프로 참여해 상품 기획부터 레시피 개발, 시제품 평가까지 전 과정에 직접 관여했으며 현재 간편식, 디저트, 주류 등 총 11종의 상품을 운영하고 있다.
이 중 ‘폭립갈비함박도시락’, ‘고추장바베큐 풀드포크 김밥’, ‘버번소스돈목살덮밥’은 각각 도시락, 김밥, 냉장밥 카테고리에서 한달이 넘게 매출 1위를 기록하고 있다. 단일 시리즈가 여러 간편식 카테고리에서 동시에 매출 1위를 차지한 것은 이번이 처음이다.
GS25는 에드워드 리 컬래버 시리즈 인기에 힘입어 13일 신제품 2종 통닭다리치킨도시락(5,500원), 스모크떡갈비김밥(3,400원)을 출시했다.
에드워드 리와 협업한 컬래버 시리즈 / GS25 제공
통닭다리치킨도시락은 매콤달콤한 양념을 입힌 큼직한 통닭다리를 메인으로 포테이토큐브, 맥앤치즈, 볶음김치 등을 함께 구성했으며, 에드워드 리 도시락의 시그니처인 ‘소고기쌈장’을 밥 위에 올렸다. 스모크떡갈비김밥은 두툼한 떡갈비에 스모키한 고추장 마요소스를 더한 것이 특징으로, 청상추, 당근채, 계란지단채 등을 함께 구성했다.
GS25는 신제품 론칭을 기념해 14일부터 18일까지 신제품 2종 구매 후 GS ALL 멤버십 적립 시 50% 즉시 페이백 행사를 진행한다. 또한 19일부터 31일까지 저녁 시간대 고객을 위해 오후 5시부터 9시까지 통닭다리치킨 도시락은 2천 원, 스모크떡갈비 김밥은 1천 원 QR 타임 할인 행사도 진행한다.
한편, 이 같은 셰프 컬래버 히트 상품을 흑백요리사2와의 협업을 통해 지속 이어간다. 우선 14일부터 17일까지 우리동네GS앱에서 ‘흑수저'와 '백수저'로 나눠 경연을 펼치는 흑백요리사2의 메인 콘셉트를 반영해 ‘흑∙백 크림 케이크 2종’ 사전예약을 진행한다. (가격은 각각 5,400원과 4,900원) 이를 시작으로 이달 안에 다양한 셰프 협업 상품을 순차적으로 선보일 예정이다.
관계자는 “스타 셰프와 협업을 통해 편의점 간편식의 품질과 경험을 한 단계 끌어올리고 있다”라며 “앞으로도 차별화된 먹거리 콘텐츠를 지속적으로 선보일 계획”이라고 말했다.
Copyright ⓒ 위키트리 무단 전재 및 재배포 금지
본 콘텐츠는 뉴스픽 파트너스에서 공유된 콘텐츠입니다.
