냠냠쩝쩝 의외로 순수 한식으로 봐야할지 아닐지 애매한 음식

내용:

그것은 바로 김밥

요즘 미국에서는 김밥이 상당히 인기가 많은 음식인데

과연 김밥을 한식으로 분류 해야 할지 일식으로 봐야 할지 어느 갤에서 논란이 있었음

김밥이 바로 이 일본의 음식인 후토마끼가 기원인 음식이라서 

과연 김밥을 순수 한식으로 봐야하는가로 말들이 오갔음

김밥이 일식으로 분류 되야 하는 이유 중 하나를

짜장면으로 예시를 들며 짜장면 또한

중국의 작장면을 기원으로 만들어진 음식이며 

짜장면의 카테고리를 한식으로 부르지 않고 중식으로 분류해서 먹지 않냐

그리고 김밥 또한 후토마끼와 마찬가지로 밥에 초를 하는데

밥에 초를 하는 조리법은 일본의 대표적인 조리법 중 하나이다

이런 점을 근거로 김밥을 순수 한식으로 볼 수 없다였음

김밥은 당연히 한식이다 라고 주장하는 의견은

애초에 김밥과 후토마끼(노리야끼)는 밥에다 초를 하고 김에 감싸는 조리법만 비슷하지

들어가는 밥의 양 그리고 재료등이 현저히 다르다는거임

그리고 짜장면을 예시로 들어버리면 일본의 대표적인 음식들 또한 일식으로 분류하지 않고 다른 나라의 음식으로 분류해야 한다는거임

라멘은 중국의 라미옌이 기원

 돈카츠는 독일의 커틀렛이 기원

카레라이스 또한 인도의 커리가 기원이고

심지어 야니니꾸는 한식으로 분류해야 되는거 아니냐는거임

김밥 딜레마 어렵긴 하네