[오늘 뭐 먹지] 신세계푸드·hy·이랜드이츠 외

[프라임경제] 12월30일 식음료업계 신제품 출시·프로모션 소식.

ⓒ 신세계푸드

신세계푸드(031440) 노브랜드 버거가 겨울 시즌 한정 메뉴로 '고스트페퍼 버거' 2종을 30일 출시했다.

이번 신메뉴는 강하고 자극적인 매운맛을 선호하는 소비 트렌드를 반영했다. 기네스북에 '세계에서 가장 매운 고추'로 등재된 고스트페퍼(부트 졸로키아)를 활용한 것이 특징이다.

고스트페퍼 소스를 주재료로 사용해 매운맛을 극대화했다. 스코빌지수는 5203SHU로, 국내 프랜차이즈 버거 메뉴 중 가장 강렬한 매운맛을 구현했다.

'고스트페퍼 살사 더블 버거'는 더블 패티를 사용했다. 해쉬브라운, 치즈, 딜오이피클, 양상추, 양파 등을 더해 식감을 살렸다. 노브랜드 버거만의 고스트페퍼 살사 소스 블렌딩으로 감칠맛과 산미를 더했다.

'고스트페퍼 살사 치킨 버거'는 바삭한 통가슴살 치킨 패티가 들어간다. 신선한 야채와 고스트페퍼 살사 소스를 조합해 치킨 특유의 풍미를 강조했다.

가격은 '고스트페퍼 살사 더블 버거' 단품 7500원, 세트 9500원이다. '고스트페퍼 살사 치킨 버거'는 단품 5400원, 세트 7400원이다.

출시 기념 프로모션도 마련했다. 내달 12일까지 신메뉴 구매 후 SNS 후기 이벤트에 참여한 고객 중 5명을 추첨해 '고스트페퍼 완주 기념 금메달 1돈'을 증정한다. 내달 10일까지는 노브랜드 버거 앱에서 신메뉴 단품 구매 시 감자튀김과 음료가 포함된 무료 세트업 혜택을 제공한다.

ⓒ hy

hy가 전통 프리미엄 발효유 '메치니코프' 신제품 2종을 출시한다. 신제품은 '무가당 플레인'과 '화이바 애플'이다.

신제품에는 hy가 자체 개발한 특허 프로바이오틱스 3종이 함유됐다. △HY7017 △HY8002 △HY2782 등이다. 모든 균주에는 스트레인 넘버(Strain Number)가 부여됐다. 균주의 기원과 안전성을 식별할 수 있는 고유 코드다.

'무가당 플레인'은 설탕을 첨가하지 않았다. 원유 본연의 깊은 맛을 살린 것이 특징이다. 

'화이바 애플'은 사과농축액을 더해 상큼한 맛을 구현했다. 1회 섭취량당 최대 8g의 식이섬유를 함유했다.

메치니코프 신제품 2종은 시판 전용 제품이다. 이마트를 시작으로 온·오프라인 주요 유통 채널에 순차적으로 입점한다.

hy는 내년 상반기 그릭요거트 2종을 추가로 출시할 예정이다. 메치니코프 브랜드 라인업을 지속 확대한다는 계획이다.

ⓒ 일동후디스

일동후디스가 잘파세대 감성을 담은 '하이뮨 프로틴 밸런스 액티브(이하 하이뮨 액티브)' 신규 TV 광고 3종을 공개했다.

이번 TV 광고는 단순히 고단백 음료를 강조하던 기존 방식에서 벗어났다. 맛까지 중시하는 소비자 니즈를 반영해 '맛있는 단백질 음료'라는 메시지에 초점을 맞췄다.

광고는 △네 맛대로 살아 △제로 골라 △골라 좋아 등 핵심 키워드를 담은 3편으로 구성됐다. 잘파세대 사이에서 유행하는 밈과 언어유희를 활용해, 어떤 맛을 선택해도 영양과 맛을 모두 만족할 수 있다는 점을 위트 있게 전달한다.

특히 이번 광고에서는 당과 지방을 제거한 '하이뮨 액티브 제로' 라인을 집중 조명했다. 매일 다른 맛을 즐기면서도 부담 없이 단백질을 섭취할 수 있다는 점을 강조했다.

ⓒ 이랜드이츠

이랜드이츠의 프랜차이즈 카페 브랜드 더카페(THE CAFFE)가 겨울 시즌을 맞아 크림라떼 신메뉴 4종을 출시했다.

이번 신메뉴는 △시나몬 크림 카페라떼 △말차 크림라떼 △딸기 크림라떼 △흑임자 크림라떼 등으로 구성됐다. 

더카페 특제 화이트 크림을 활용해 달콤함을 살리고, 각 원료 고유의 풍미를 강조했다.

'시나몬 크림 카페라떼'는 리스트레또 샷에 화이트 크림과 시나몬 파우더를 더한 메뉴다. 진한 커피 풍미와 부드러운 크림, 시나몬 향이 조화롭게 어우러진다.

'말차 크림라떼'는 지난 시즌 선보인 '말차 콜드브루 라떼'의 인기에 힘입어 추가 출시됐다. 쌉쌀한 말차와 화이트 크림이 깔끔한 균형을 이룬다.

'딸기 크림라떼'는 더카페 딸기 베이스에 화이트 크림을 더해 달콤하고 상큼한 맛을 살렸다. '흑임자 크림라떼'는 고소한 흑임자 베이스에 진한 크림을 더해 겨울 시즌에 어울리는 풍미를 강조했다.

ⓒ 더벤티

커피 프랜차이즈 더벤티가 겨울 시즌을 맞아 전통차 신메뉴 4종을 출시했다. 한 잔에 온기와 건강을 담은 것이 콘셉트다.

더벤티는 추운 날씨로 따뜻한 음료 수요가 늘어나는 가운데, '할매니얼' 트렌드와 K-푸드 인기에 따라 전통차에 대한 관심이 높아진 점을 반영했다. 이에 맞춰 전통차 라인업을 새롭게 선보였다.

이번 신메뉴는 전통차를 현대적인 감각으로 재해석한 것이 특징이다. 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있도록 맛과 향의 균형을 맞췄다. 구성은 △더쌍화차 △더쌍화라떼 △오미자석류티 △꿀배생강티 등 4종이다.

'더쌍화차'는 기존 쌍화차 특유의 쓴맛과 약재 향을 줄였다. 대추, 생강, 계피를 감미롭게 조합해 부드러운 맛을 살렸다. '더쌍화라떼'는 대추의 달콤함과 생강·계피 향이 어우러진 쌍화에 우유를 더해 색다른 전통차 라떼로 완성했다.

'오미자석류티'는 오미자의 떫은맛을 완화하고 석류의 산뜻함을 더했다. '꿀배생강티'는 배숙의 부드러운 단맛에 꿀과 생강의 은은한 향을 담았다.

ⓒ 이디야커피

이디야커피가 대용량 RTD(Ready To Drink) 커피 신제품 2종을 출시하며 대용량 커피 라인업을 확대한다.

이번 신제품은 대용량 커피에 대한 소비자 수요가 증가하는 트렌드를 반영했다. 일상 속 다양한 상황에서 부담 없이 즐길 수 있도록 기획됐다.

신제품 2종에는 WCIGS(World Coffee In Good Spirits) 월드 챔피언 바리스타의 황금비율 레시피를 적용했다. 깊고 균형 잡힌 커피 본연의 맛을 구현한 것이 특징이다. 전문 레시피를 그대로 담아 언제 어디서나 완성도 높은 아메리카노를 즐길 수 있도록 했다.

'오리지널 아메리카노 950mL'는 콜롬비아산과 브라질산 원두를 듀얼 블렌딩했다. 고소하면서도 진한 향미를 살린 제품이다. 콜롬비아산 원두의 부드러운 바디감과 브라질산 원두의 깊은 커피 맛이 조화를 이룬다.

함께 출시된 '디카페인 아메리카노 950mL'는 콜롬비아산 싱글 오리진 원두를 사용했다. 밸런스가 뛰어난 맛이 특징이다. 여기에 다크 로스팅한 곡물 분말을 더해 고소한 풍미와 자연스러운 단맛을 살렸다. 커피의 진한 맛과도 조화롭게 어우러진다.

이번 제품은 이디야커피 공식 온라인몰 등 온라인 채널을 통해 먼저 선보인다. 오프라인 매장에서도 순차적으로 판매될 예정이다.

ⓒ 푸디스트

B2B 식자재 전문 기업 푸디스트는 연말을 맞아 사단법인 굿에코랩과 함께 사랑의 도시락 나눔 캠페인 '한끼의 울림'을 진행했다.

'한끼의 울림'은 지역 내 독거노인과 취약계층을 대상으로 정성을 담은 반찬 60식을 직접 만들어 전달하는 사회공헌 활동이다. 지역 소외계층이 든든하고 따뜻한 연말을 보낼 수 있도록 돕기 위해 푸디스트와 굿에코랩이 본사 인근 지역사회와 연계해 마련했다.

이번 캠페인에는 양사 임직원들이 자원봉사자로 참여했다. 봉사자들은 푸디스트 청파사옥 1층 쿠킹스튜디오에서 반찬 60식을 직접 조리했다.

완성된 도시락은 중림교회의 지원을 받는 자활노숙인과 마포구 '효도숙식 경로당'에 거주하는 독거노인 등 총 45가구에 전달됐다.

효도숙식 경로당은 마포구가 전국 최초로 도입한 노인 공동생활 시설이다. 저소득 독거노인의 열악한 주거환경과 고립 문제 해소를 위해 운영되고 있으며, 지속가능한 복지 모델을 지원한다는 점에서 이번 캠페인의 의미를 더했다.

푸디스트는 반찬 조리를 위한 쿠킹스튜디오와 식자재를 제공했다. 사회공헌 기금도 추가로 지원했다. 후원금은 향후 소외계층 지원 활동에 사용될 예정이다.

ⓒ 바른치킨

바른치킨이 신메뉴 '크럼픽' 출시를 기념해 브랜드 최초의 체험형 팝업스토어 '바른농장 수확회'를 연다. 행사는 1월3일부터 4일까지 이틀간 바른치킨 강남역 R점에서 진행된다.

이번 팝업스토어는 오후 12시부터 8시까지 운영된다. 방문객이 직접 농부가 되어 쌀·감자·옥수수·현미 등 4가지 곡물을 수확하는 체험을 통해 '크럼픽'의 핵심 차별화 요소인 '4가지 곡물 크럼'을 자연스럽게 경험하도록 기획됐다.

단순 시식 중심의 행사를 넘어 '수확→완성→새참'으로 이어지는 농장 세계관을 구현한 것이 특징이다. 몰입도 높은 참여형 콘텐츠로 브랜드 메시지를 전달한다.

팝업 공간은 시즌감을 살린 이색적인 연출로 구성됐다. 야외 공간은 봄 모내기철 농장 콘셉트로 꾸며졌다. 농부 의상 체험이 가능한 메인 포토존과 팝업 한정 메뉴를 판매하는 푸드트럭이 배치된다.

실내 공간에서는 가을 수확철 분위기 속에서 본격적인 체험 프로그램이 진행된다. 방문객은 야외 포토존 체험 후 실내로 이동해 '쌀존'에서 세계관 가이드를 받는다.

이후 '감자존·옥수수존·현미존'으로 구성된 곡물 수확 게임에 참여한다. 모든 미션을 완료한 참가자에게는 수확 완료존과 새참 교환존을 거쳐 시식존에서 조리 로봇 '바:셰프'가 현장에서 직접 조리한 '크럼픽(순살)'을 새참으로 100% 제공한다.

현장 방문객을 위한 혜택도 마련됐다. 팝업 현장 사진이나 영상을 SNS에 업로드한 고객에게는 선착순으로 '농부용 가방' 한정 굿즈를 증정한다. 팝업 전용 세트 메뉴인 '구황작물 에디션'은 1만2000원에 포장 판매한다.

이번 팝업스토어는 사전 모집을 통해 선정된 58팀의 VIP 고객을 초청해 운영된다. 일반 고객도 현장에서 자유롭게 참여할 수 있는 오픈형 행사로 진행된다. 온 가족이 함께 즐길 수 있는 구성으로 '가족을 위한 치킨'이라는 '크럼픽'의 제품 콘셉트를 현장 경험으로 구현한다.

ⓒ 엠에프지코리아

엠에프지코리아가 운영하는 모두의 다이닝 매드포갈릭이 최근 선보인 '그랑 갈릭 본 스테이크 with Filet'가 스테이크 판매 1위에 오르며 겨울 시즌 대표 메뉴로 주목받고 있다.

'그랑 갈릭 본 스테이크 with Filet'는 연말 다이닝을 콘셉트로 한 겨울 시즌 한정 메뉴다. '매드 프리미엄 세트' 전용으로 운영된다. 출시 2주 만에 전체 스테이크 판매량의 약 30%를 차지하며 판매 1위에 올랐다.

'매드 프리미엄 세트'는 풍성한 플레이팅과 여럿이 나누기 좋은 메뉴 구성으로 연말 모임 수요를 공략한 세트다. 고객 호응에 힘입어 매드포갈릭은 2인 고객을 겨냥한 '로맨틱 프리미엄 커플 세트'를 추가로 선보였다.

프리미엄 세트 전용 메뉴인 '그랑 갈릭 본 스테이크 with Filet'는 매드포갈릭이 추구하는 K-Cultured 스타일을 완성도 높게 담아낸 스테이크다. 14시간 저온 수비드로 육즙을 살린 그랑 갈릭 본 스테이크와 부드러운 안심 스테이크를 메인으로 구성했다.

여기에 튀긴 통마늘과 미니 양배추를 가니쉬로 더해 풍미를 강화했다. 매콤한 깻잎 치미추리, 홀그레인 크림소스, 홈메이드 올리브 피클을 함께 제공해 다채로운 맛의 조화를 완성했다.

'로맨틱 프리미엄 커플 세트'는 '그랑 갈릭 본 스테이크 with Filet'를 중심으로 구성됐다. 파스타 또는 라이스 1종과 수프 2개, 와인 2잔이 포함된다. 커플이나 2인 방문 고객을 위한 프리미엄 다이닝 세트다.

ⓒ CJ푸드빌

CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르가 신년을 맞아 신제품 케이크 '2026 유니콘 드림'을 오는 31일 출시한다.

이번 신제품은 새해의 설렘과 희망을 담은 신년 한정 케이크다. 유니콘과 무지개를 메인 콘셉트로 삼았다. 병오년 붉은 말의 해를 밝고 긍정적인 에너지로 맞이하자는 메시지를 시각적으로 표현했다.

화사한 파스텔톤 색감을 케이크 전반에 담아냈다. 새해의 시작을 축하하고 응원의 의미를 전하는 신년 케이크로 선보인다.

'2026 유니콘 드림'은 촉촉하고 부드러운 초코 시트가 베이스다. 시트 사이에 진한 초코 가나슈와 달콤한 초코 크림을 샌드했다. 깊고 진한 초코 케이크 풍미를 완성했다.

케이크를 감싸는 오로라 빛 그라데이션 크림은 새해를 맞이하는 기대감과 활기찬 분위기를 시각적으로 전달한다. 상단에는 밝은 미래와 희망을 상징하는 무지개 장식을 더했다. 행운의 의미를 담은 유니콘 데코레이션으로 경쾌하면서도 사랑스러운 분위기를 연출했다.

ⓒ 도미노피자

도미노피자가 2026년을 색다르게 시작하길 바라는 의미를 담아 '더블 크러스트 LA 치즈폴레 갈비 스테이크 피자' 4종을 내년 1월2일 출시한다.

도미노피자의 더블 크러스트 도우는 2003년 처음 선보인 제품이다. 두 장의 씬 크러스트 도우 사이에 그뤼에르 크림치즈 스프레드와 콰트로 치즈 퐁듀를 넣었다. 바삭한 식감과 풍부한 치즈 맛이 특징이다.

이번 신제품은 겨울 시즌 메뉴인 'LA 치즈폴레 갈비 스테이크 피자'에 더블 크러스트 도우를 적용한 것이 특징이다. 단품 메뉴인 '더블 크러스트 LA 치즈폴레 갈비 스테이크 피자'와 함께 하프앤하프 메뉴 3종으로 구성됐다.

하프앤하프 구성은 도미노피자의 베스트셀러인 △랍스터 슈림프 피자 △블랙타이거 슈림프 피자 △와일드 와일드 웨스트 스테이크 피자와 조합했다.

기존 제품에서 2000원을 추가하면 더블 크러스트 도우를 선택할 수 있다. 도미노피자 자사 앱 회원은 즉시 배달 20% 할인 혜택을 받을 수 있다.

ⓒ SPC그룹

SPC그룹이 운영하는 이탈리아 정통 카페 브랜드 파스쿠찌가 캐릭터 '에스더버니'와 협업한 2026년 아크릴 탁상 캘린더를 선보이고 사전예약을 진행한다.

에스더버니는 일러스트레이터 에스더 김이 만든 토끼 캐릭터다. 따뜻한 메시지와 귀여운 디자인으로 잘 알려져 있다. 파스쿠찌 '에스더버니 캘린더'는 엽서형 캘린더와 아크릴 스탠드로 구성됐다. 

사전예약은 2026년 1월11일까지 해피오더 앱을 통해 진행된다. 커피 메뉴(아메리카노·카페라떼) 또는 딸기 음료(딸기 크림치즈 쉐이크·딸기 말차 쉐이크·요거 딸기 그라니따·요거 딸기 라떼) 구매 시 캘린더를 9900원에 구매할 수 있다.

캘린더 픽업 기간은 15일부터 20일까지다. 자세한 내용은 해피오더 앱 내 이벤트 페이지에서 확인 가능하다.

파스쿠찌는 2026년 1월부터 딸기 시즌 캠페인 '에스더버니와 함께하는 달콤한 순간(Sweet Moment with Esther Bunny)'도 진행한다. 딸기 시즌 한정 음료와 케이크, 에스더버니 협업 굿즈를 순차적으로 선보일 예정이다.

ⓒ 스타벅스 코리아

스타벅스 코리아가 2026년 새해 첫날부터 글로벌 컨슈머 프로덕트사 워너브라더스 디스커버리 글로벌 컨슈머 프로덕트와 손잡고 워너브라더스 텔레비전의 인기 시트콤 프렌즈 IP를 활용한 프로모션을 진행한다. 행사는 내년 2월3일까지다.

프렌즈는 뉴욕 맨해튼을 배경으로 여섯 친구의 일상과 우정을 그린 미국 시트콤이다. 

스타벅스는 이번 협업에 프렌즈 특유의 따뜻한 감성을 담았다. 새해에도 고객과 이웃의 일상을 잇는 커뮤니티 허브로서 역할을 이어가겠다는 메시지를 담았다.

이번 프로모션의 슬로건은 'Happy New Year My Buddy, My Friends'다. 매장을 찾는 모든 버디(단골) 고객에게 친구 같은 친근함과 새해의 안녕을 전하겠다는 의미다. 프렌즈 대표 장면을 활용한 테마 음료와 푸드, 굿즈로 새해를 맞이한다.

컬래버레이션 음료로는 '프렌즈 얼 그레이 베리 티 라떼'를 선보인다. 블루베리·블랙베리·스트로베리 3종 베리 소스와 얼 그레이 밀크 티 베이스를 조합했다. 상단에는 보랏빛 폼과 노란색 투명 사인판을 올려 드라마 속 상징인 '모니카의 대문'을 표현했다.

'프렌즈 시나몬 돌체폼 카푸치노'는 시나몬의 스파이시함과 달콤한 돌체폼이 어우러진 음료다. 프렌즈를 즐기던 시절의 감성과 주인공들이 마시던 따뜻한 카푸치노의 분위기를 떠올리게 한다.

프렌즈 인기 에피소드에서 영감을 받은 푸드도 출시된다. '프렌즈 엎어진 치즈케이크'는 극 중 바닥에 떨어진 치즈케이크를 먹는 명장면을 모티브로 했다. 마스카르포네 크림치즈 케이크에 블랙사파이어 잼 필링을 채웠다. 로투스가 들어간 쿠키 도우로 겉을 감싸 식기로 깨먹는 재미를 더했다.

'프렌즈 라구 미트볼 샌드위치'는 치아바타 롤에 육즙 가득한 미트볼과 라구 토마토 소스, 치즈를 더한 메뉴다. 이와 함께 '조이의 플러팅 머그', '챈들러의 고백을 부르는 칠면조 베어리스타 키체인' 등 굿즈 11종도 선보인다.

스타벅스는 협업을 기념해 1월1일부터 2월3일까지 페어링 이벤트를 진행한다. 프렌즈 캐릭터별로 구성한 음료와 푸드를 특별한 가격에 제공할 예정이다.

ⓒ 롯데GRS

롯데GRS가 운영하는 글로벌 도넛 프랜차이즈 크리스피크림 도넛이 2026년 붉은 말의 해를 맞아 신년 한정 도넛 '복받으란말이야' 4종을 선보인다.

이번 신제품은 △복받으란말 △사랑하란말 △달리라굽 △당근 홀릭 등 4종이다. 말의 얼굴과 말발굽, 말이 좋아하는 당근밭 등을 도넛으로 형상화해 시각적 재미를 더했다.

'복받으란말'은 부드러운 도넛에 다크 초코 크림을 채웠다. 커피 아이싱과 초콜릿 아이싱으로 말의 앞모습을 표현했다. '사랑하란말'은 믹스 베리 필링과 스트로베리 아이싱을 입힌 제품이다. 하트 모양 도넛을 분홍색 말의 옆모습으로 디자인해 상큼한 맛을 강조했다.

'달리라굽'은 행운을 상징하는 말굽 모양 도넛이다. 버터 코코넛 스프레드를 바른 뒤 코코넛 파우더와 카야잼으로 장식해 고소하고 달콤한 맛을 살렸다. '당근 홀릭'은 당근 케이크 도넛에 화이트 아이싱과 우유 크림, 로투스 크럼블을 더해 은은한 단맛을 완성했다.

특히 '달리라굽'과 '당근 홀릭'은 코코넛 파우더와 카야잼, 당근 케이크 도넛 등 기존 도넛에서 쉽게 접하기 어려운 원료를 활용했다. 차별화된 맛 구성이 특징이다.

ⓒ 헥토헬스케어

헥토헬스케어가 드시모네 포뮬러(DeSimone Formulation®, DSF)의 임상 공개 25주년을 맞아 기념 프로모션을 진행한다.

이번 프로모션은 연말을 맞아 드시모네 포뮬러의 25년 연구 여정과 의미를 공유하기 위해 마련됐다. 행사는 내년 2월1일까지 드시모네 공식몰에서 진행된다.

드시모네 포뮬러는 세계적인 유산균 연구자인 클라우디오 드시모네 박사가 개발한 포뮬레이션이다. 락토바실러스, 비피도박테리아, 스트렙토코커스 등 8종의 유익균을 이상적으로 배합한 것이 특징이다.

1997년 글로벌 특허 등록 이후, 2000년 염증성 장 질환인 파우치염(pouchitis)에 대한 임상 논문이 발표되며 '장 면역 조절'이라는 새로운 패러다임을 제시했다. 지난 25년간 SCI급 논문을 포함해 452편의 국제 학술논문에 등재됐다. 전 세계 15개국에서 특허를 등록했으며, 미국과 유럽을 포함한 40개국에서 판매되고 있다.

헥토헬스케어 김석진 대표는 드시모네 포뮬러의 과학적 가치와 균주 배합 완성도를 높이 평가해 이를 국내에 도입했다. 이후 '드시모네 프로바이오틱스'를 선보였다. 2009년 식품의약품안전처로부터 국내 유일하게 '장 면역을 조절해 장 건강에 도움을 줄 수 있음'에 대한 개별인정을 받았다.

현재 드시모네 프로바이오틱스는 국내 유통 유산균 제품 가운데 보장균수 1위(4,500억 CFU)를 유지하고 있다. 프리미엄 프로바이오틱스 시장에서 입지를 이어가고 있다. 드시모네 공식몰 회원 수는 약 36만명이다. 이 가운데 정기구독 서비스를 이용하는 회원은 약 4만 명에 달한다.

헥토헬스케어는 25주년을 기념해 다양한 고객 감사 이벤트를 마련했다. 행사 기간 중 제품 구매 고객을 대상으로 추첨을 통해 25명에게 에르메스 스카프, 프라다 지갑 등 럭셔리 경품을 증정한다. 드시모네와 함께한 추억을 댓글로 남긴 고객 중 25명을 추첨해 '드시모네 4500' 정품도 제공한다.

이와 함께 드시모네몰 전 회원에게 2500원 적립금을 지급한다. 25주년 기념 패키지 제품도 한정 수량으로 선보인다.