라면 봉지를 딱 ‘반으로’ 접는 순간, “두 번 다시 그냥 못 버리겠다”는 반응이 나왔다.
라면 봉지를 반으로 접는 모습 / 유튜브 '살림연구소 오클'
놀랍게도 이 단순한 동작이 언제 어디서든 라면을 더 맛있게 끓이게 만드는 ‘기준선’이 될 수 있다는 주장이다. 라면은 물 조절에서 맛이 갈리는 경우가 많다. 그 물을 정확히 맞추는 도구가 따로 없을 때, 가장 흔한 쓰레기였던 ‘봉지’가 뜻밖의 역할을 한다는 얘기다.
유튜브 채널 ‘살림연구소 오클’에는 “언제 어디서나 라면 맛있게 끓이는 방법! 이 꿀팁만 알면 어디가서 라면 못 끓인단 소리 안 듣습니다”라는 제목의 영상이 올라와 관심을 모았다. 영상 속 유튜버는 “지금 라면 봉지를 반으로 접어보자. 라면이 2배는 맛있어진다”며 핵심 요령을 전수했다. 라면을 끓일 때 가장 흔한 실패가 ‘물’에서 시작된다는 문제의식이 출발점이었다.
언제 어디서나 맛있게 라면 끓이는 꿀팁 / Xavier Jr Lee-Shutterstock.com
유튜버는 “라면 끓일 때 물 3컵 넣으라는데, 집에 있는 컵 크기는 제각각이다. 그래서 많이 넣으면 한강라면이 되고, 적게 넣으면 면이 퍼져서 라죽이 되어버리더라”라고 말했다. 같은 ‘3컵’이라도 머그컵, 종이컵, 텀블러 등 용량이 달라지면 결과가 달라진다는 것이다. 결국 라면 맛을 안정적으로 만들려면 ‘컵’이 아니라 ‘기준선’이 필요하고, 그 기준선이 라면 봉지에 숨어 있다는 설명이다.
방법은 간단하다. 라면 봉지를 반으로 접으면 접힌 선이 생긴다. 유튜버는 “접고 나면 생기는 기준선에 맞춰 물을 따르면 딱 맞다. 이러면 언제 어디서나 제조사 황금 레시피에 딱 맞는 라면을 즐길 수 있다”고 설명했다. 캠핑장, 펜션, 여행지처럼 계량컵이 없고 컵 용량도 제각각인 환경에서 특히 유용하다는 취지다. 익숙한 ‘눈대중’ 대신, ‘봉지 접힘’이라는 물리적 기준을 만들어 물을 통제하는 방식이 관심을 끌었다.
라면 봉지 '반으로' 접으면 생기는 기준선 / 유튜브 '살림연구소 오클'
물만 맞춘다고 끝은 아니다. 영상은 라면 맛을 좌우하는 두 번째 변수로 ‘스프 투입 타이밍’을 꼽았다. 유튜버는 “이 중요한 스프를 한 번에 다 넣지 말고, 절반은 끓을 때 넣고 나머지는 불 세기를 줄이고 넣어 보자”고 조언했다. 스프에는 소금 성분뿐 아니라 향신료와 기름 성분이 함께 들어 있는데, 끓이는 과정에서 향이 날아가거나 맛이 단조로워질 수 있으니 나눠 넣으면 향이 더 살아난다는 설명이다. “반만 나중에 넣으면 국물은 깊고 향은 훨씬 진하게 살아난다”는 말도 덧붙였다.
계란 투입 방식도 ‘취향’이 아니라 ‘타이밍’의 문제로 정리했다. 유튜버는 “라면이 끓을 때 바로 풀면 국물에 스며들어 진한 맛이 나고, 불 세기를 줄이고 넣으면 노른자가 면이랑 어우러져 담백하게 즐길 수 있다”고 강조했다. 즉, 물(양)과 스프(순서), 계란(타이밍)만 정리해도 라면 맛의 재현성이 크게 높아진다는 주장이다. 라면을 끓일 때마다 맛이 들쭉날쭉했던 이유를 ‘감’이 아니라 ‘조건’에서 찾은 셈이다.
‘봉지의 쓰임’은 여기서 끝나지 않는다. 다 먹고 난 라면 봉지의 부피를 줄이는 정리 팁도 함께 소개됐다. 스프 봉지 하나만 남기고, 나머지 봉지·비닐을 라면 봉지 안에 모아 넣은 뒤 작게 접어 스프 봉지에 끼워 넣는 방식이다. 이렇게 하면 쓰레기통에서 부피를 크게 줄일 수 있어, 좁은 공간에서 생활하는 1인 가구나 자취방, 캠핑 현장에서 유용하다는 반응이 나온다. “라면 봉지는 버려야 하는 쓰레기”라는 고정관념을 깨고, 마지막까지 효율을 뽑아내는 생활 기술로 바꿔 놓는 대목이다.
한국의 컵라면 / Dragon Images-Shutterstock.com
라면 관련 ‘패키징 꿀팁’은 컵라면에서도 이어진다. 유튜브 ‘봄집사’에 따르면 컵라면 뚜껑을 반으로 접고 양쪽을 살짝 접어 벽을 만들면, 김치를 올려 놓거나 라면을 식혀 먹을 수 있는 앞접시 형태가 된다. 뚜껑을 뜯은 뒤 깔때기처럼 말기보다, 반으로 접고 양쪽을 조금 접어 펼치면 넓은 받침이 만들어진다는 설명이다.
도시락처럼 네모 용기라면 접는 방식만 달리해 반듯한 앞접시를 만들 수 있다는 팁도 덧붙였다. ‘뚜껑’ 역시 먹고 버리는 부자재가 아니라, 먹는 과정의 편의를 높이는 도구로 재해석된 사례다.
컵라면 앞접시 만드는 신박한 꿀팁 / 유튜브 '봄집사'
남은 국물까지 활용하는 방법도 눈길을 끈다. 전자레인지 전용 용기에 라면 국물을 남겨두고 계란을 2~3개 풀어 섞은 뒤 3~4분 돌리면 계란찜처럼 즐길 수 있다는 식이다. 라면 한 끼를 ‘면+국물’로 끝내지 않고, 남은 요소를 다음 만족으로 연결하는 방식이 콘텐츠로 소비된다.
한국인에게 라면은 단순한 인스턴트가 아니라, 바쁜 일상에서 가장 손쉽게 ‘한 끼의 위로’를 꺼내는 음식이다. 야근 후 허기, 비 오는 날의 뜨끈함, 시험 기간의 밤샘, 캠핑의 한 냄비까지—라면은 언제 어디서든 상황을 채워주는 생활형 메뉴로 자리 잡았다. 가격·보관·조리의 접근성이 뛰어난 데다, 국물과 면이 주는 즉각적인 만족감이 커서 ‘집에 늘 있어야 마음이 놓이는 비상식량’처럼 소비되기도 한다.
그래서 라면을 맛있게 먹는 팁은 단순한 요리 요령이 아니라, 그날의 작은 만족도를 끌어올리는 ‘생활 기술’에 가깝다. 물 조절, 면 익힘, 스프 투입 순서 같은 미세한 차이가 맛을 크게 좌우하고, 실패 확률을 줄여주면 라면은 더 확실한 행복이 된다. 특히 누군가에게 라면을 끓여주는 상황에서는 ‘그냥 끓인 라면’과 ‘딱 맞게 끓인 라면’의 차이가 기억으로 남는다.
라면은 국민 음식으로 자리 잡았다 / Dragon Images-Shutterstock.com
라면 봉지를 ‘반으로’ 접는 간단한 행동 하나가 화제가 되는 이유도 여기에 있다. 작고 단순한 팁이지만, 일상의 대표 메뉴를 ‘항상 같은 맛’으로 끌어올리는 순간, 사람들은 그 쓰임을 쉽게 놓치지 않는다.
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