'터치스크린 클릭하니 비빔밥이 뚝딱' 미군 자동화 주방 첫선

주한미군 19지원사령부 "전세계 미군 최초 조리 로봇 시스템"

대구 미군기지

[연합뉴스 자료사진]

(대구=연합뉴스) 박세진 기자 = 주한미군 제19지원사령부가 28일 대구 남구 캠프워커 사병식당에서 자동화주방 시범사업 시연회를 개최했다.

부대 측은 전세계 미군 최초로 여는 자동화 주방 시연회라고 소개했다.

캠프워커 사병식당에서 열린 이번 시연회는 병사들이 터치스크린을 통해 메뉴를 주문하면 조리 로봇이 요리하는 방식으로 진행됐다.

비빔밥, 김치볶음밥, 부대찌개 등이 메뉴로 준비됐다.

조리 로봇은 부대 측 조리팀이 입력해놓은 조리 방법에 따라 반복적으로 음식을 만들어 보였다.

재료 준비와 식품 안전 점검, 메뉴 관리 등은 기존대로 조리병 등이 맡았다.

주한미군 제19지원사령부는 군 식당 운영의 일관성, 효율성, 품질관리 등을 향상하기 위해 이번 시범사업을 추진했다고 설명했다.

또 조리병을 완전히 대체하기 위한 것은 아니라고 강조했다.

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