(대구=연합뉴스) 한무선 기자 = 대구시는 '제23회 대구음식산업박람회'와 '2025 대구커피&카페페스타'가 27∼29일 엑스코 서관에서 동시에 열린다고 24일 밝혔다.
이번 행사는 대구의 특색 있는 맛과 최신 외식 트렌드, 커피·카페 문화를 한자리에서 선보인다.
대구음식산업박람회는 외식업소 170개 사가 200개 부스를 통해 찜갈비 등 대구 대표 먹거리부터 세계 여러 음식까지 한자리에서 소개한다.
대구10미(味)관을 비롯해 명품한식관, 먹거리골목관, 밀키트관, 찰떡궁합관, 세계관, 빵지순례관 등 다양한 전시관이 운영된다.
또 비즈니스관에서는 우수식품 구매·수출상담회가 진행되며, 숨은 요리 실력자를 발굴하는 요리 및 제과·제빵 경연대회도 펼쳐진다.
대구커피&카페페스타는 80개 업체가 참여해 200개 부스에서 대구의 커피 문화를 소개하는 다양한 콘텐츠와 체험 프로그램을 선보인다.
콜롬비아 등 커피 산지 국가가 참여하는 글로벌커피관을 비롯해 비즈니스 산업관, 대구커피빈헌터스관, 대구커피특별관 등이 운영된다.
또 커피 향미 감별 능력을 겨루는 대회인 '대구 컵 테이스터스 챔피언십(DCTC)'가 열려 결승 진출자에게는 내년 3월 서울에서 열리는 전국대회 출전을 지원해준다.
mshan@yna.co.kr
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