정부·식품기업 "K-푸드 성장 위해 AI 활용 필수적"

 

세종시 정부세종청사 5동 농림축산식품부. 2023.10.13[사진=유대길 기자 [e-mail]]

정부와 식품 기업들이 케이(K)- 푸드의 미래성장 동력 확보를 위해 인공지능(AI) 등 첨단 기술과 접목이 필수적이라고 입을 모았다. 

농림축산식품부는 18일 서울 에이티(aT) 센터에서 K-푸드 수출기업 및 연관 분야 기업·전문가, 관계부처 및 유관기관이 참석해 글로벌 K-푸드 수출 확대 전략을 논의하는 간담회를 개최했다. 이번 간담회는 올해 K-푸드 수출 실적이 전년 동기 대비 5.0%의 성장세를 보이며 이 같은 성과를 이어가기 위한 업계의 의견 청취를 위해 마련됐다. 

농식품부는 K-푸드의 글로벌 진출 확대를 위해 수출기업 및 외식·관광, 문화·콘텐츠, 푸드테크 분야의 기업 및 전문가로부터 다양한 의견을 수렴했다.

이 자리에서는 K-이니셔티브 연계 전략을 비롯해 K-관광 및 K-컬처와의 상승 시너지를 내기 위한 방안이 논의됐다. 회의 참석자들은 최근 방한 관광객의 소비 트렌드를 분석해 K-푸드를 소재로 지역과 연계한 다양한 관광 상품을 개발해야 한다고 했다. 

또한 사회관계망서비스(SNS)를 통해 일상생활 속에서 K-푸드 소비를 자연스럽고 친근감 있게 접근해야 한다는 의견도 제시됐다.

참석자들은 K-푸드의 미래성장 동력 확보를 위해 AI를 비롯한 첨단 기술과의 접목도 필수적이라는데 공감대를 형성했다. '푸드테크산업법' 시행 및 기본계획 수립을 토대로 산업을 체계적으로 육성하고 식품분야에 특화된 스마트 제조 혁신을 통해 생산 효율성을 제고해야 한다고 했다. 

아울러 기후변화에 대응하면서 안정적인 수출 물량을 확보할 수 있도록 수출 농산물 생산에도 AI, 정보통신기술(ICT) 등 첨단 기술 활용이 확대돼야 한다고 입을 모았다.

수출기업들은 신속한 정보제공과 함께 원스톱 애로해소체계 구축 등의 정부 지원 강화를 요청했다. 또한 우리나라도 다른 나라의 무역장벽보고서(NTE)를 참고해 기업의 수출 애로를 중장기적으로 추적·관리 및 해소하기 위한 정부 차원의 지속적인 관심을 당부했다.

송미령 농식품부 장관은 “K-푸드 수출은 사상 최초로 금년 100억 달러 돌파를 목전에 두고 있다. 2030년까지 또 다른 차원으로 도약하기 위해서는 현장의 실제적이고 생동감 있는 의견과 범정부 협업이 필수적이다”며 "실효성 있는 수출 확대 전략을 마련하겠다"고 밝혔다.