(서울=연합뉴스) 정준영 기자 = 금천구(구청장 유성훈)는 구의 장독대 문화를 알리고 건강도시 금천을 실현하기 위한 '제1회 금천전통식문화축제'가 오는 9일 구청 광장 일대에서 열린다고 6일 밝혔다.
조선시대 강희맹이 금천에서 집필한 '사시찬요초'의 장 담그기 방식을 현대적으로 해석해 '강희맹장독대' 사업을 운영해온 구는 개청 30주년과 한국 장 담그기 문화의 유네스코 등재를 기념해 이번 축제를 마련했다.
축제는 5가지 색을 테마로 우리 식문화를 체험하는 '오빛마을'로 구성됐다. 전통 차 블렌딩, 다식 만들기, 소금 체험 등 우리나라 식문화를 체험하는 프로그램이 운영된다.
또한 전통 먹거리와 옹기·칠보공예품을 소개하는 '오감 한식당'을 운영한다. 된장 등 장류는 물론 떡, 강정, 식혜, 막걸리 등 전통음식을 계승해 운영 중인 우수한 업체를 만날 수 있다.
유성훈 구청장은 "이번 축제를 통해 전통음식의 가치를 재조명하고 건강한 식문화의 해답을 찾아가길 기대한다"고 말했다.
prince@yna.co.kr
Copyright ⓒ 연합뉴스 무단 전재 및 재배포 금지
본 콘텐츠는 뉴스픽 파트너스에서 공유된 콘텐츠입니다.
다음 내용이 궁금하다면?
광고 보고 계속 읽기
원치 않을 경우 뒤로가기를 눌러주세요
