| 한스경제=이호형 기자 | 29일 서울 삼성동 코엑스에서 '푸드위크 코리아(FOOD WEEK KOREA) 2025'가 농림축산식품부와 코엑스 주최로 열렸다.
이번 행사는 '식탁혁명, 푸드테크가 만드는 내일의 식탁' 주제로 42개국 950개 기업이 참여해 AI 영양분석, 대체단백질, 친환경 포장기술 등 첨단 기술과 식생활 트렌드를 선보였다.
전시장은 푸드테크,식품,디저트,외식·급식 등 4개 분야로 구성됐다.
이번 2025 푸드위크 코리아는 내달 1일까지 진행된다.
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