가정집에서 흔히 사용하는 가스레인지가 유해물질을 배출해 건강에 악영향을 미칠 수 있다는 전문가의 경고가 나왔다.
뉴시스 보도에 따르면, 최근 강상욱 상명대 화학에너지공학과 교수는 유튜브 채널 '의사친'에 출연해 "가스레인지를 켜는 것만으로도 일산화탄소와 이산화질소 같은 유해물질이 나온다"며 "미국화학협회에서도 이미 전기레인지 사용을 권장하고 있다"고 말했다.
강 교수는 "최근 국내 급식업계 종사자를 대상으로 한 폐 건강 검사에서 하루 8시간 이상 가스레인지 앞에서 일하는 종사자 중 약 30%가 폐 이상 소견을 받았다"며 "젊은 연령층에서도 예외는 없었다"고 설명했다.
그러면서 "하루이틀의 노출로 문제가 생기진 않지만, 매일 노출되면 몸이 손상될 수밖에 없다"며 "특히 여성 폐암 환자의 90%가 비흡연자인데, 주요 원인으로 주방 환경이 지목된다"고 지적했다.
가스레인지의 주연료인 메탄가스는 산소가 부족한 상태에서 연소할 경우 일산화탄소를 발생시키는데, 그 농도는 일산화탄소 측정기의 경보음이 울릴 정도로 높다고 알려졌다. 이에 대해 강 교수는 "후드를 켜 두더라도 코로 흡입되는 양이 상당하다"고 했다.
또한 800~1300도의 고온에서는 공기 중 산소와 질소가 결합해 이산화질소가 생성된다. 강 교수는 “이산화질소는 자동차 배기가스와 동일한 물질로 장기간 노출될 경우 호흡기 손상 위험이 커진다”고 밝혔다.
강 교수는 "가스레인지가 전기레인지보다 훨씬 위험하다"며 "전자파를 맞는 게 더 낫다"고 강조했다.
다만 즉시 교체가 어렵다면 "조리할 때 창문을 두 곳 이상 열어 환기를 충분히 시켜야 한다"고 조언했다. 또 "전기레인지도 전자파는 있지만, 조리 중 약간 뒤로 물러서거나 불 세기를 중간으로 낮추면 위험을 크게 줄일 수 있다"고 덧붙였다.
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