EBS1 '한국기행' 할매, 밥 됩니까 2 3부에서는 맛은 물론 가성비도 뛰어난 할매들의 따뜻한 백반 한 상을 만나본다.
'한국기행'은 역사와 전통, 건축과 문화의 향기를 느끼고, 우리가 알지 못한 또 다른 한국의 이야기를 생생하게 담아내는 현장 다큐멘터리 프로그램이다.
EBS1 '한국기행' 미리보기 페이지에서 제공하는 '싸고 맛나게, 백반 한 상' 편 자료 사진. / EBS1 제공
경남 고성의 바닷가 마을에 자리한 슈퍼 겸 작은 식당. 전희순(70) 할매가 43년째 제철 생선으로 매일 회백반을 차려내고 있는 곳이다.
감칠맛 나는 생선조림과 집밥 생각나는 각종 밑반찬과 함께 새벽 바다에서 갓 잡아 온 고소한 가을 전어를 두툼하게 한 접시 썰어 쟁반 한가득 회백반을 차려내는데! 그 가격은 8,000원!
슈퍼를 운영하며 남편과 함께 뱃일을 하다 슈퍼를 오가던 인근 학교 선생님의 부탁으로 얼결에 밥집을 하게 됐다는 희순 할매!
잡아 온 생선과 집에서 먹던 반찬들로 뚝딱 차려주기 시작한 것이 어느덧 43년이 흘렀단다!
지금은 직접 고기를 잡진 않지만 마을 어민들 덕에 저렴하게 제철 회 한 접시 내어줄 수 있다는 희순 할매의 인심 넉넉한 밥상을 맛본다.
전남 고흥, 버스터미널 옆에 자리한, 오래된 백반집! 돼지 머릿고기를 불판에 굽고 무려 15가지 밑반찬이 한 상 가득 차려지는 백반의 가격은 1인분에 12,000원! 가성비 최고라며 가게 안은 그야말로 문전성시다.
그 맛을 50년간 지켜온 박금남(88) 할매! 고령에도 매일 새벽 3시이면 어김없이 일어나 모든 반찬을 손수 만드는데!
누구든 부족함 없이 속 든든히 채우고 가길 바라는 마음으로 반찬 하나도 줄일 수도 허투루 만들 수도 없단다.
천정부지로 치솟는 물가 속, 맛은 물론 가성비 뛰어난 할매들의 따뜻한 백반 한 상을 만나본다.
EBS1 '한국기행' 미리보기 페이지에서 제공하는 '싸고 맛나게, 백반 한 상' 편 자료 사진. / EBS1 제공
EBS1 '한국기행' 방송시간은 매주 월~금 오후 9시 35분이다. 방송 정보는 EBS1 '한국기행' 홈페이지 '미리보기'에서 확인할 수 있다.
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