대두식품, 독일 ‘아누가 2025’ 참가

[사진=대두식품]

[이뉴스투데이 김국진 기자] 앙금 제조 및 농산물 가공 전문 기업 ‘대두식품’이 독일 쾰른에서 열리는 ‘아누가 2025’에 참가한다.

‘아누가 2025’는 전 세계 식품 업계가 한자리에 모이는 글로벌 B2B 플랫폼으로, 세계 식품 산업의 최신 트렌드 공유 및 해외 바이어들과 네트워킹이 활발히 이뤄지는 전시회다.

이번 전시회에서 대두식품은 자연 그대로의 농산물을 원료로 활용한 라이스 디저트 컨셉을 지향하며, 건강과 환경을 동시에 고려한 지속가능한 식품 솔루션을 제시하고, 대두 가공 기술력과 지속가능한 생산공정을 통해 만든 제품들을 선보인다.

또한 이번 행사를 통해 유럽을 비롯한 글로벌 시장에서의 입지를 강화하고, K-푸드의 지속가능한 경쟁력을 선보일 예정이다. 전시회에서는 주요 소재인 팥과 쌀을 활용한 디저트 라인업을 중심으로, 다양한 제품을 소개할 예정이다. 

특히, 즉석조리가 가능한 감자빵, 고구마빵 등도 리뉴얼해 선보이며, 글로벌 소비자들의 취향을 공략한다는 전략이다.

대두식품 관계자는 “세계 각국의 바이어들과 직접 교류할 최적의 기회인 만큼, 건강하면서도 맛있는 대두식품을 소개하며 K-농가공식품의 글로벌 시장 공략을 본격화하겠다”며 “자사의 기술력과 품질, 그리고 지속가능한 철학을 널리 알리고, 글로벌 브랜드로 한 단계 도약하는 발판을 마련할 것”이라고 전했다.