전북 전주에서 수확한 햇배가 해외로 판로로 넓히며 수출 시장 공략에 나섰다. 이 햇배는 베트남 주요 도시에 수출될 예정이다.
햇배는 우리가 일반적으로 접하는 저장 과정을 거친 배보다 수확 직후 출하돼 수분이 풍부하고 당도가 높으며, 아삭한 식감이 특징이다.
배 농가. 기사 내용을 바탕으로 AI가 생성한 자료사진. (실제와 차이가 있을 수 있음을 알립니다.)
8일 뉴스 1 등에 따르면 전북농협은 전주에서 생산된 2025년산 햇배의 베트남 수출을 기념하는 선적식을 열었다고 같은 날 밝혔다.
선적식은 지난 5일 전주원예농협에서 진행됐으며, 강세권 전주시농업기술센터 소장과 강성열 전주원예농협 배 공선회장을 비롯한 관계자 10여 명이 자리를 함께했다.
이번에 수출하는 물량은 총 16.2톤, 약 6000만 원 규모로 호찌민과 하노이를 포함한 베트남 주요 도시에 공급된다. 베트남은 기후 여건상 배를 재배할 수 없어 전량 수입에 의존하고 있는 만큼, 한국산 배의 입지를 넓힐 기회가 될 것으로 기대된다.
지난 5일 전주원예농협에서 전주 햇배 베트남 수출 선적식이 개최됐다. / 전북농협 제공
최근 동남아 시장에서 한국산 배와 중국산 저가 배와의 경쟁이 심화하는 가운데, 전북산 배는 품질과 안전성을 내세워 '프리미엄 과일'로 차별화를 꾀하고 있다.
농협은 이번 수출을 시작으로 태국, 인도네시아, 대만 등 동남아시아 주요 국가로 200톤을 추가로 수출할 계획을 세우고 있다. 이를 통해 중국산 과일과의 경쟁에서 우위를 확보하고, 전북 배의 수출 기반을 확장하겠다는 전략이다.
기사 내용으르 바탕으로 AI가 생성한 자료사진.
배의 겉피부가 지나치게 광택이 있거나 색이 인위적으로 화려한 것보다는 부드러운 광택과 자연스러운 노란빛이 도는 게 좋다. 표면의 미세한 땀·흠집이 없이 깨끗한 것이 신선도 기준으로 삼을 수 있다.
같은 크기의 배라면 무거운 쪽이 수분 함량이 높아 육질이 촘촘하고 과즙이 풍부하다. 손으로 살짝 눌렀을 때 너무 물러지지 않으며 약간 탄력이 느껴지는 것은 신선한 신호다.
꼭지가 마르지 않고 싱싱하게 푸른색을 유지한 배가 더 신선하며 숙성이 잘 된 과일일 가능성이 높다. 꼭지가 누렇게 말라 있거나 툭 끊어진 것은 가능하면 피하는 것이 좋다.
배 특유의 은은한 과일 향이 나는 것이 좋은 배의 특성 중 하나다. 상하거나 저장이 오래된 과일은 향이 거의 없거나 이상한 냄새가 날 수 있으므로 가까이 코를 대보고 과즙이 풍부한 향이 나는지를 체크해 보면 좋다.
배의 내부 과육에 흰 설탕 결정(과당·글루코스)이 고르게 분포한 경우가 맛이 좋고 당도가 높은 표시다. 다만 이는 절단 후 확인 가능한 요소이며, 절단 전엔 외관과 무게, 향 중심으로 선택해야 한다.
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