"안녕, 오늘은 짜장소스 만드는 방법을 소개할게~"

내용:

콩  

그중에서도 대두를 사용해야해~  

대두를 빻아서 뭉치고 발효하면 메주가 되고  

메주를 소금물에 발효하면 된장이 나와~  

그리고 그 된장에서 나온 소금물은 바로 간장이야~.  

소금물(간장)을 최대한 제거한 된장을 밀과 소금을 함께 발효시키면 춘장이 나오고  

캐러멜 색소를 추가해 우리가 아는 짜장소스가 탄생하지  

짜장면의 단맛은 설탕을 추가 하기도 하지만 야채의 단맛의 비중이 큰편이야~  

그럼 20000~