대구 남구, 어린이 건강 요리교실 운영

대구 남구 어린이 건강 요리교실 운영 기념촬영 [대구남구청]

[직썰 / 김태식 기자] 대구 남구청은 어린이들의 올바른 식습관 형성과 식생활 안전 교육을 위해 ‘2025년 어린이 건강 요리교실’을 운영했다고 6일 밝혔다.

이번 요리교실은 지난달 29일부터 8월 1일까지 총 5회에 걸쳐 진행됐으며 참가자들은 사과·바나나 머핀, 새우 아보카도 샌드위치 등 건강한 식재료를 활용한 요리를 직접 만들어보며 식재료의 영양과 조리법을 익혔다.

또한 저염·저당식에 대한 이해, 바른 식습관 교육, 식중독 예방을 위한 손 씻기 실습 등도 함께 이루어져 성장기 어린이들이 건강한 생활 습관을 익힐 수 있도록 구성됐다.

이번 프로그램에는 부모와 자녀로 구성된 55가정 124명이 참여했으며 대구남구가족센터와 협력해 다문화가정도 함께했다. 이와 함께 음식문화 개선과 음식점 위생등급제, 식중독 예방을 주제로 한 홍보 캠페인도 병행해 진행됐다.

참여한 학부모들은 어릴 때부터 건강한 요리를 경험하는 것이 아이에게 큰 도움이 된다며 직접 간식을 만들어보는 경험이 흥미로웠다, “어려운 내용을 아이 눈높이에 맞춰 쉽게 전달해줘서 좋았다”는 반응을 보였다.

조재구 남구청장은 “우리의 미래이자 보석과도 같은 어린이들이 건강하고 안전한 환경에서 성장할 수 있도록 다양한 프로그램을 마련하고 올바른 식습관 형성 및 식생활 안전관리에 관한 교육과 홍보를 지속해 나가겠다.”고 말했다.