포천교육지원청은 5일 포천교육지원청 3층 대회의실에서 지역 내 유·초·중·고등학교 조리사 및 조리실무사를 대상으로 ‘2025년 하반기 위생·안전교육’을 실시했다.
이번 교육은 학교급식의 위생과 안전에 대한 인식을 높이고, 식중독 등 각종 위생사고를 사전에 예방함으로써 학생들에게 안전하고 쾌적한 급식 환경을 제공하기 위해 마련됐다.
교육은 식중독 예방을 위한 위생관리 방안을 중심으로 진행됐으며, 급식 현장에서 바로 적용할 수 있는 실질적인 내용으로 구성돼 현장 실무자들의 이해를 도왔다.
소성숙 포천교육지원청 교육장은 “이번 교육을 통해 급식 관계자들의 위생 의식을 높이고, 종사자 간 소통을 강화해 보다 안전하고 질 높은 급식을 제공할 수 있는 기반을 마련할 것”이라며 “앞으로도 학교급식의 내실화를 위해 다양한 지원과 노력을 이어가겠다”고 말했다.
포천교육지원청은 앞으로도 현장 중심의 연수와 지속적인 소통을 통해 학교급식이 학생 건강과 행복에 기여하는 교육활동의 일환으로 자리 잡을 수 있도록 최선을 다할 방침이다.
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