한국외식과학고등학교가 협약형 특성화고 및 경기 미래형 직업교육 모델학교로 최종 선정돼 미래형 직업교육 도약을 알렸다.
이 사업은 경기도교육청이 주관하는 미래형 직업교육 선도 프로젝트로, 특성화고와 산업체, 지역사회가 긴밀히 협력해 산업 수요 맞춤형 인재를 양성하고 미래역량 중심 교육을 구현하게 된다.
한국외식과학고는 이번 모델학교에 선정됨에 따라 올해부터 2027년까지 3년간 1억2천500만원의 예산을 지원받아 현장 맞춤형 교육과정 개발, 산업체 연계 프로젝트 수업, AI·디지털 기술 기반 실습환경 구축, 글로벌 진로 역량강화 프로그램 등 실질적인 직업역량 중심의 다양한 교육 혁신을 추진한다.
한국외식과학고는 ‘미래형 외식조리인재 양성’을 위한 중장기 비전으로 글로벌 시대에 걸맞은 디지털 창의역량을 갖춘 외식전문가 육성을 목표로 외식조리·베이커리·식음료서비스 분야에서 현장성과 국제성을 모두 겸비한 교육 모델을 실현한다는 계획이다.
또한 이미 다수의 산업체, 대학교와 협약을 맺고 공동 교육과정과 인턴십 운영 등 다양한 산학협력 프로그램을 운영해 왔으며, 산학 협력과 교육 혁신의 폭을 더 확대해 나갈 예정이다.
한국외식과학고 석용범 교장은 “이번 사업은 단순한 예산 지원을 넘어 학교의 교육철학과 방향을 산업과 지역사회가 함께 공유하고 실현하는 실질적 기회”라며 “한국외식과학고가 미래를 준비하는 직업교육의 새로운 전환점이 되도록 최선을 다하겠다”고 말했다.
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