구미에 농산물가공기술지원센터 개소…가공기계 100대 구비

(구미=연합뉴스) 김현태 기자 = 경북 구미시는 선산읍에 농산물가공기술지원센터를 개소했다고 9일 밝혔다.

구미 농산물가공기술지원센터

[구미시 제공. 재판매 및 DB 금지]

이 센터는 연면적 495㎡ 1층 건물로 건식·습식 가공실, 포장실 등을 갖췄다.

센터에는 총 68종 100대의 농산물 가공 기계도 구비돼 있다.

착즙액, 농축액, 잼, 절임류 등 습식 가공 제품부터 분말, 환, 고형차, 팽화 과자 등 건식 가공품까지 생산할 수 있으며 생산된 제품은 지역 공동브랜드명 '구미다미'로 선보일 예정이다.

총 26억원이 투입된 센터는 다양한 인프라 구축으로 시설을 이용하는 농업인이 시제품 단계부터 상품화까지 모든 과정을 현장에서 경험할 수 있다.

또 고가의 가공 장비를 공동으로 사용할 수 있고 농산물 가공에 대한 이론 및 실습 교육도 가능하다.

김장호 구미시장은 "농업의 미래는 1차 생산에 머무르지 않는다. 가공을 통해 새로운 가치를 창출하고, 높은 소득으로 이어지게 하는 것이 바로 구미 농업이 나아갈 방향"이라고 강조했다.

이어 "농산물가공기술지원센터가 단순한 제조 공간이 아닌, 구미 농산물을 전국에 알리고 세계로 뻗어나갈 수 있는 디딤돌이 되길 바란다"고 말했다.

[e-mail]