ㅣ데일리포스트=곽민구 기자ㅣ“네오젠코리아는 빠르게 변화하는 식품안전 트렌드에 발맞춰 국내 식품산업의 품질과 안전 수준을 높여 나가는 데 핵심적인 역할을 할 것입니다.”(손병익 네오젠 아시아태평양 총괄 부사장)
식품안전 전문 기업 네오젠코리아(Neogen® Korea)가 식품안전 관리 전문 기업으로서의 역할 강화라는 비전을 제시했다. 8일 오전 서울 중구 더플라자 호텔 서울에서 진행한 기자간담회에서다.
손병익 부사장은 “네오젠은 설립 이래 지난 40년 동안 식량 공급의 안전을 보장하고 식품의 품질을 향상하는 데 주력하며, 전 세계 각지에 최적의 식품·동물 안전 솔루션을 제공해 왔다”며 “보다 장기적인 식량 안보를 위해 ▲ 물 보전, ▲ 에너지 절약, ▲ 폐기물 감축 등 지속 가능성을 고려한 연구개발에 힘쓰고 있다”고 밝혔다.
이어 “네오젠코리아는 3M의 식품안전사업부 인수로 우수한 기술력과 제품 포트폴리오를 확보함으로써 글로벌 식품안전 리더십을 강화했고, 국내 유수의 식품 전문 기업의 신뢰받는 파트너로서 자리매김하고 있다“고 덧붙였다.
1982년 미국에서 설립된 네오젠은 지난 2022년 미국의 다국적 제조 기업 쓰리엠(이하 3M) 식품안전사업부를 인수합병, 글로벌 역량을 한층 강화한 식품·동물 안전 분야 전문 기업이다. 현재 전 세계 140여 개국에 진출해 있으며, 과학과 기술을 기반으로 인류와 동물의 건강 증진과 이를 통한 글로벌 식량 안보 선도라는 사명을 실현하기 위해 식품안전·동물안전·유전체학 종합 솔루션을 연구·개발하고 있다.
네오젠은 ▲미생물 검사 ▲병원성 식중독균 ▲곰팡이 독소 ▲식품 알레르겐 등을 감지하기 위한 솔루션과 ▲반려동물 건강과 복지 ▲축산용 동물 ▲위생 모니터링 및 유전자 분석 전문 서비스 등의 포트폴리오를 보유하고 있다.
손병익 부사장의 뒤를 이어 단상에 오른 박준영 네오젠코리아 지사장은 네오젠코리아의 사업 전략과 제품 포트폴리오를 소개했다.
박준영 지사장은 “네오젠은 식품의 원재료 관리부터 생산과 유통에 이르기까지 전 과정에 걸쳐 더욱 효과적이고 정밀하게 안전성을 확보하며, 국내외 식품안전 규제에 부합하는 솔루션을 제시한다”며 “최근 국내에서도 식문화가 다양해지고 세계적으로 K-푸드의 위상이 높아지면서 보다 신속하고 일관된 품질 관리에 대한 수요가 커지고 있다. 이 가운데 네오젠은 ‘페트리필름’, ‘등온 증폭 분자 검출 시스템(MDS)’ 등 검사 시간을 획기적으로 단축하고 정확도를 높인 검사 솔루션을 제공하고 있다”고 설명했다.
‘페트리필름’은 세계 최초의 미생물 배양용 건조 필름 배지로, 전통적인 배지에 비해 간편하고 신속하게 미생물 검사를 수행할 수 있다. ‘등온 증폭 분자 검출 시스템’은 다양한 식중독균을 검사하는 검출기로, 60~75분 이내에 정확한 검사 결과를 확인할 수 있다.
박 지사장은 “식품안전과 관련한 모든 데이터를 통합 분석할 수 있는 디지털 식품안전 관리 체계인 ‘네오젠 애널리틱스(Neogen® Analytics)’로 식품 기업이 보다 체계적이고 과학적인 품질 관리와 리스크 대응을 할 수 있도록 지원하면서 디지털 혁신에도 적극적으로 나서고 있다”고 말했다.
이어 이광원 고려대학교 식품공학과 교수(한국식품안전연구원 원장)가 ‘국내 식품산업 안전관리의 중요성 및 기술 동향’을 주제로 식품산업 시장 환경의 미래 전망을 공유했다.
이광원 교수는 “최근 식품 소비 트렌드가 다양해지고, 소비자의 식품안전에 대한 기대 수준이 갈수록 높아지면서 더욱 정밀하고 체계적인 식품안전 관리가 요구되고 있다”며 “기업의 입장에서도 장기적인 브랜드 신뢰와 리콜 시 경제적 비용을 고려했을 때 사전 예방에 중점을 두고 관리 체계를 갖추는 것이 중요하다”고 강조했다.
이어 “국가마다 식품 수출입 환경이 서로 다른 가운데 상향화된 국제 표준화 필요성이 높아지고 있다. 식품안전 관리가 기업 경쟁력을 좌우하는 핵심 요소로 자리 잡고 있다”며 “AI·빅데이터·IoT 등을 활용해 검사 시간을 단축하고 리스크를 사전에 예측·관리하는 디지털 전환이 가속화되고 있는 변화 속에서 고도화된 기술력과 디지털 역량으로 국제 기준을 충족하는 솔루션을 제공하는 기업의 역할이 더욱 중요해질 것”이라고 전망했다.
Copyright ⓒ 데일리 포스트 무단 전재 및 재배포 금지
본 콘텐츠는 뉴스픽 파트너스에서 공유된 콘텐츠입니다.
