농협은 '2025 우리쌀·우리술 K-라이스페스타' 품평회 출품작을 공식 홈페이지에서 오는8월 1일까지 접수받는다고 1일 밝혔다.
농협은 우리쌀의 우수성을 알리고 범국민 쌀 소비확대 붐을 조성하기 위해 지난해 처음 시작한 행사로, 쌀 가공식품과 우리술 품평회를 통해 우수업체를 발굴해 시상하고 참관객을 대상으로 쌀을 활용한 다양한 체험행사를 진행한다.
체계적인 평가를 위해 품평회 부문은 기존 4개에서 7개로 세분화됐다. 쌀 가공식품은 조리식품(일반업체), 비조리식품(일반업체), 농협 시판식품 3개 부문으로 나뉜다. 우리술은 저도 발효주(9도 미만), 고도 발효주(9도 이상), 약·청주, 증류주 4개 부문으로 구분해 평가한다.
다양한 제조사 및 제품을 육성하기 위해 시상규모도 전년대비 12점을 확대한 총 28점으로 늘렸다. 부문별로 대상 1점, 최우수상 1점, 우수상 2점이 선정된다. 특히 대상작에는 2000만원의 상금이 수여되는 등 총 2억6000만원의 시상금이 지급될 예정이다.
농협은 앞으로도 범국민 쌀 소비촉진과 쌀 산업 발전을 위해 우수한 쌀 가공식품과 우리술을 지속적으로 발굴 및 육성할 수 있도록 K-라이스페스타를 정례화할 계획이라고 말했다.
한편 올해 K-라이스페스타는 11월 28일부터 30일까지 일산 킨텍스 제1전시장 3홀에서 개최되며, 세부일정 및 홍보대사 등은 홈페이지를 통해 추후 공개될 예정이다.
최연성 기자 / 경제를 읽는 맑은 창 - 비즈니스플러스
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