[센머니=권혜은 기자] 중국의 한 카페에서 돼지 곱창이 들어간 라떼 음료를 판매해 화제다.
25일 사우스차이나모닝포스트(SCMP)에 따르면, 중국 쓰촨성 장유시의 한 카페가 판매하는 돼지곱창 라떼가 현지에서 인기를 끌고 있다. 이 음료는 삶은 돼지곱창과 우린 국물을 라떼에 섞어서 만든 것으로 조리한 곱창 꼬치가 음료 컵 위에 장식처럼 놓여있다. 한 잔 가격은 32위안(약 6000원)이다.
맛은 입문용, 중급, 고급 등 3단계로 나뉜다. 단계가 높을수록 곱창 맛이 더 진하게 난다.
카페의 사장 장위치 씨는 "시내 유명 음식점에서 조리된 곱창을 구매해 곱창 육수를 추출한 후, 여러 차례 시도 끝에 한 잔당 정확히 커피 한 잔에 곱창 국물 6g을 정확히 넣는다"며 "곱창의 맛을 살리면서도 커피 맛은 해치지 않는 양"이라고 말했다.
그는 이 커피가 '짠 치즈'처럼 짭쪼름하면서도 달콤하다고 표현했다.
이 음료는 온라인에서 화제가 된 이후 카페 매출은 4배 이상 늘었다. 손님의 80%가 이 특이한 음료를 주문한다고 한다.
네티즌들은 "창의적이고 재미있다. 한번 마셔보고 싶다"는 반응을 보이는 반면, "곱창도 좋고 커피도 좋지만, 이 둘을 섞는 건 좀 아닌듯하다" 등 부정적인 평가도 있었다.
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