감자 한박스가 순삭? 이 샌드위치 때문이에요!
안녕하세요. 코코언니에요~
포슬포슬한 햇감자 철이 돌아왔어요.
감자를 더 맛있게 즐길 수 있는
특별한 방법을 알려드릴게요.
겉은 바삭하고 속은 포슬포슬한 감자바게트샌드위치!
간단하면서도 맛좋고 든든한 한끼로 딱 좋은 레시피
지금 바로 만들어 볼게요^^
이 샌드위치 한번 맛 보면
감자 한박스가 순삭될지도 모르니 주의바람! ㅎㅎ
재료는 감자, 바게트, 삶은계란, 양파, 피클,
요거트, 마요네즈, 소금, 후추 준비했어요.
감자 3개는 껍질을 벗기고 전자레인지로 익혀주세요.
적당한 크기로 자르면 조리시간을 단축시킬 수 있고요.
젓가락으로 찔러서 부드럽게 들어가면 잘 익은 상태에요.
익은 감자를 부드럽게 으깨주세요.
삶은계란 2개도 곱게 으깨주세요.
양파와 피클은 잘게 다져요.
감자, 계란, 양파, 피클을 볼에 담아 섞어주세요.
마요네즈와 플레인요거트를 각각 한큰술씩 넣고 잘 섞어주세요.
요거트 덕분에 맛이 더 깔끔하고 상큼해져요!
소금, 후추를 살짝 넣고 섞으면
부드러운 감자 샐러드가 완성돼요.
파슬리가루 뿌리면 더 먹음직스러워지겠죠? ^^
바게트는 한쪽을 도려내어 속을 비워주세요.
그 안에 감자 샐러드를 꽉 채우면 끝~
쫄깃한 바게트와 부드러운 감자샐러드 조합이 최고에요.
포슬포슬하면서 부드러운 감자샐러드가
얼마나 맛있게요~
고소한 계란에 아삭한 양파와 피클의 새콤함으로
맛과 식감을 풍성하게 해줘요.
감자샐러드만 먹어도 맛있지만
바게트랑 같이 먹으면 두배 더 맛있답니다.
간단한 재료로 영양 가득한 한끼를 채울 수 있는
감자바게트샌드위치 어떠세요?
제철 햇감자로 하면 정말 맛있으니까요.
다가오는 주말에 가족들과 맛있게 드셔보세요.
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