미슐랭 맛집의 배신…日 식당 80명 식중독, 경영진 3명 체포

사진 = 뉴시스

 

일본 오사카에서 미슐랭 맛집으로 유명세를 탄 식당의 사장 등 3명이 식품위생법 위반 혐의로 체포됐다.

뉴시스 보도에 따르면, 17일(현지 시각) 뉴욕포스트에 따르면 일본 오사카에서 식당 ‘기이치’를 운영하던 사장과 사장의 아내, 점장인 아들 등 3명이 집단 식중독 사고와 관련해 체포됐다.

해당 식당은 일본식 코스요리인 ‘가이세키’ 전문점으로, 간사이 지역 ‘미슐랭 가이드’에 ‘1스타’ 식당으로 여러 차례 소개됐다.

이 식당은 지난 2월 초 33명의 고객이 식중독과 노로바이러스 증상을 보인 후 해당 식당은 영업 중지 명령을 받았다.

그러나 식당 측은 이를 위반하고 비공개로 영업을 지속했다. 조사 당국은 영업 중지 기간이었던 2월 16일에 판매된 일본 전통 도시락 11개가 병원성 미생물에 오염된 것으로 보고 있다.

이후로도 감염자가 추가적으로 나와 2월 말 23명의 고객이 식중독 감염을 신고했다. 이 때도 노로바이러스가 검출됐다.

경찰은 식중독과 노로바이러스가 내부 관리 부실로 인한 것으로 봤다.

식당 측도 직원들에 대한 위생 관리가 미흡했음을 인정했다.

식당 측은 지난 3월 홈페이지를 통해 “이번 일련의 사건을 심각하게 받아들이며 깊이 유감스럽게 생각한다. 재발 방지를 위해 위생 관리 체계를 강화하고 철저히 이행해 식품 안전을 보장하겠다”라고 밝혔다.