연어도 따라하는 잉녀의 수제 해병짜장 파스타 만들기

내용:

준비물 :

​- 필수 : 올리브유, 크림소스, 파스타면, 소금, 잉녀의 도움​

- 선택 : 마늘, 페페로치노, 이탈리안 시즈닝, 해산물 등 부가 재료

1. 냄비에 물을 받고 소금 한 스푼을 넣어 끓여준다

2. 물이 끓는 동안 파스타에 들어갈 재료들을 손질해준다

들어가는 재료는 취향 것 넣는 거라 딱히 필요없다면 생략해도 ㄱㅊ

잉붕이는 마늘 + 페페로치노로 맛을 더할 생각이라 이 두 가지를 미리 썰었음

3. 잉녀의 도움을 받는다.

"잉붕쿤 불렀어?"

"...그걸 부탁할게."

"에에에에엣!!! 또 그걸?"

잉녀의 도움 덕분에 평범했던 파스타면이...

먹물 파스타면이 됐다!

4. 물이 끓으면 면을 넣어 7~8분 정도 끓인다.

끓이는 시간은 구매한 면 브랜드마다 다르니 봉지에 써진 시간을 참고하자

5. 기다리면서 맥주 한 캔을 까서 마신다.

너무 더워서 못버티고 꺼내버림...

6. 면을 다 끓였으면 면수 100ml 정도와 함께 다른 용기로 옮긴다

7. 올리브유를 대충 3바퀴 두르고 중불로 달군다.

8. 마늘, 페페론치노를 넣어 고추기름을 만든다

9. 마늘 색이 변할 즈음에 크림 소스를 넣고 1분 정도 볶는다

10. 면을 넣고 면수로 농도를 맞춰주며 볶는다.

11. 기호에 따라 시즈닝을 넣어준다

이렇게 약 2분 정도 볶아주면...

12. 완성

아쉬운 건 먹물 소스가 없어서 먹물 넣은 면을 사용한 정도라는 것

진짜 먹물을 넣고 만들면 꾸덕꾸덕하고 감칠맛 나는 크림 파스타를 만들 수 있음

추가로 여기에 새우, 오징어 등 해산물을 같이 볶아주면 더 맛있게 만들 수 있음

라면 다음으로 간단한 음식이니 잉붕이들도 도전해보자

여담으로 먹물은 잉녀의 해병짜장이 아니라고 한다...