국내 미기록종 버섯 먹어보기 -Bresadolia uda

실시간 키워드

2022.08.01 00:00 기준

국내 미기록종 버섯 먹어보기 -Bresadolia uda

시보드 2025-05-30 15:30:01 신고

내용:






    



버섯 갤레리 횐님들 안녕하세요???

요즘 비가 자주 오는걸 보니 파딱이 기우제를 잘 지내고 있는것 같아요^^

괜히 저도 덩달아 기분이 좋아지는 느낌인데요~~~





17485865103736.jpg


어제는 학교 산책하다가 신기한 버섯을 만났지 뭐에요~~????


와, 짱신기!!






17485865144869.jpg


자세히 보니 제가 모르는 버섯인 것 같아요!!

제가 모른다는건??? 미기록종이나 신종일 가능성이 높다는 얘기 아닐까요??? 두둥~~

자태를 보아하니~~ 구멍장이버섯쪽 같은데~~ 이녀석의 이름이 뭘까?? 궁금궁금!!






궁금한건 또 못참으니 후다닥 DNA를 뽑아 봐야겠죠???






1748586518192.png



DNA도 잘뽑히고 시퀀싱도 잘 됐네요~~~ 




17485865213177.png






BLASTn 검색을 해보니 Bresadolia uda와 99.21% 일치하는 걸로 나타났네용~~~

Bresadolia??? 한번도 못들어봤었던 속인데요~~

역시나!! 구멍장이버섯속에 있었던 종이네욥!!

국내 미기록종 발견!!




이제 현타오니까 컨셉질 그만해야겠다




내친김에 포자도 어떻게먹었는지 한번 확인해봄



17485865245039.jpg


포자는 타원형이고~~ hilar appendix가 뚜렷하게 관찰되는 모습

담자기뿔도 4개, 클램프도 있고..음..


















17485865274821.jpg


근데. 이. 요망한. 버섯. 녀석.

향기.도 좋고. 적당히. 탄탄한것이. 꼭. 

먹어달라고. 아우성. 치는. 것 같단 말입니다. *^^*


17485865322088.png


유명한 버섯은 아니다 보니 정보가 많이 없었는데

맛좋은 버섯이라는 기록을 찾긴 했네요

신뢰할 수 있는 수준의 출처는 아니긴 한데...

직접 먹어보면 알 수 있지 않을까??










절대 따라하지 마시오

따라하다 죽어도 난 책임 안진다. 





17485865366285.jpg

니가 먼저 시작한거다








17485865393049.jpg


핸드폰 카메라 박살나서 화질이 구림.
야생버섯 처음 맛보는건 항상 본연의 맛을 느껴보기 위해
식용유 살짝 두르고, 소금 살짝 쳐서 구워먹음.





17485865417514.jpg


잘 구운 버섯 하나.
향도 모양새도 그럼직 하다.
꽤나 기대가 되는 수준.




17485865441763.jpg

총 3번에 나눠서 먹었음.

1. 표고같은 감칠맛, 육질도 최상급

2. 느끼 할 정도로 기름지고 고소함

3. 대(stipe) 부분은 매우 질기고 살짝 시큼한 맛이 남.






1748586548383.jpg


총평하자면 야생버섯 치고는 매우 훌륭한맛이고,

지금까지 먹어본 야생버섯 중에서 최상급 수준의 맛이 났었음.






17485865522951.jpg




물론?? 나도?? 쫄리는 건 있다만
만약에 먹고 죽으면?? 이게 바로 자연사가 아닐까??? 라든지
이게 바로 버섯갤 주딱 품격에 맞는 사인이 아닐까?? 라든지








17485865559974.jpg



야생버섯 오랫동안 공부하고 계통분류학적으로 접근하면
대충 이녀석 먹어도 죽진 않겠다 라는 감이 옴
예를들면 광대버섯속의 특정 계통은 절대 먹지 않는다던가. 
물론 이것도 정확한게 아니니 목숨거는거 맞음










17485865590531.jpg

버붕이: 그럼 니는 왜 목숨까지 걸면서 야생버섯을 쳐먹음??? 능지 박살남??










17485865624761.png


능지 박살난거 맞음 ㅇㅇ
호기심 충족을 위한 익스트림 스포츠를 즐길 뿐임

 









17485865669608.jpg

베어그릴스가 버섯은 안먹는다자나.

이거 ㄹㅇ 진리임. 먹고 뒤질일 있냐




내가 올해로 버섯과 함께한지 11년차.
무턱대고 따라하는 다윈상 후보 버붕이는 없겠지???? 




Bresadolia uda
               Bresadolia uda


Indexfungorum

 



Mycobank

 



+

계통수 그려야 정확한 동정이 될 것 같긴한데

지금 이거 말고도 하고있는게 많아서 생략함

누가 이 종 발표 안하면 내가 올해 하반기에 발표할 것 같음.

국명 뭐라고 지을까?

애초에 Bresadolia 속의 국명도 없어서 이름짓는게 좀 자유롭긴함



Copyright ⓒ 시보드 무단 전재 및 재배포 금지

본 콘텐츠는 뉴스픽 파트너스에서 공유된 콘텐츠입니다.

다음 내용이 궁금하다면?
광고 보고 계속 읽기
원치 않을 경우 뒤로가기를 눌러주세요

실시간 키워드

  1. -
  2. -
  3. -
  4. -
  5. -
  6. -
  7. -
  8. -
  9. -
  10. -

0000.00.00 00:00 기준

이 시각 주요뉴스

알림 문구가 한줄로 들어가는 영역입니다

신고하기

작성 아이디가 들어갑니다

내용 내용이 최대 두 줄로 노출됩니다

신고 사유를 선택하세요

이 이야기를
공유하세요

이 콘텐츠를 공유하세요.

콘텐츠 공유하고 수익 받는 방법이 궁금하다면👋>
주소가 복사되었습니다.
유튜브로 이동하여 공유해 주세요.
유튜브 활용 방법 알아보기