(대전=연합뉴스) 정찬욱 기자 = 배재대는 외식조리학과가 최근 열린 '2025 대한민국 챌린지컵 국제 요리 경연대회'에서 대상과 금상 6개를 받았다고 13일 밝혔다.
안재호·이지원·김지우·홍승현·이은상 학생으로 구성된 '얼굴로 요리하는 팀'은 라이브 경연 5인 1조 3코스 경연 부문에서 그라브락스, 수비드 방식으로 조리한 오리 가슴살 스테이크, 레몬 요구르트 판나코타를 출품해 대상을 받았다.
다른 학생들도 전시 경연과 디저트 전시 경연 등에서 독창적 요리로 금상 6개를 획득했다.
jchu2000@yna.co.kr
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